Grelinette et Cassolettes

C'est une entrée en matière bien fraîche, à préparer à l'avance pour un apéritif ou un dîner au jardin... Pas une once de gras dans ces rillettes uniquement composées de daurade, de poivron, d'échalotes et d'aromatiques... En fait j'avais préparé une...

Les petits légumes frais de printemps sont un régal simple mais très parfumé. Ici les petits pois, les carottes, petits oignons et les pommes de terre sont tout jeunes est tendres. La cuisson a été faite à l'huile d'olive, avec quelques aromatiques et...

Chaque année les semis de myosotis envahissent le jardin et tout spécialement le potager, dont la terre est particulièrement fertile... Je trouve les myosotis particulièrement frais, british, inspirants... C'est sans doute ma fleur préférée... Bon je...

Je vous présente un guide de Paris original et qui ne ressemble à aucun autre ! A mi chemin entre livre d'art, road book de flânerie parisienne et livre d'histoire, cet ouvrage présente 90 cartes originales pleines de charme façon street art... accompagnées...

On peut les préparer à l'avance et c'est un réel régal tout en légèreté... Les filets de carrelets, que j'ai fait lever par le poissonnier, sont accompagnés de champignons de Paris, de crevettes roses et parfumés d'aromatiques. Pour deux il faut : Les...

Ce livre est plein d'astuces pour glisser les légumes dans des plats cultes et qui plaisent à tout le monde... Il est pour les récalcitrants qui ont du mal avec la betterave, le potiron, les épinards... Les recettes sont simples et les résultats sont...

Dire qu'avant je ne cuisinais pas les sardines ! Maintenant j'en achète souvent... Elles sont délicieuses, faciles à préparer (les arêtes s'enlèvent toutes seules) et permettent des tas de recettes... Cette fois je les ai roulées dans des feuilles de...

Ce livre est un très bon guide pour changer son régime alimentaire avec facilité et sans se tromper. Il fait le point sur l'alimentation et l'attitude Vegan, répond à toutes les questions qu'on se pose lorsqu'on se sent attiré par cette façon de se nourrir...

C'est un Thé d'exception "1st Flush", des plantations de Singtom... Un Thé de caractère, issus du plus ancien Jardin de Darjeeling... Des notes d'amandes et de noix fraîches, une fine astringence en fin de bouche, le plaisir est linéaire et sûr, tout...

Les fameux Saints de Glace sont passés ou presque. Traditionnellement Saint Pancrace, Saint Mamert et Saint Servais se situent les 11, 12 et 13 mai. Seuls les jardiniers le savent car maintenant ils n'apparaissent plus sur les calendriers. Le 14 mai,...