Grelinette et Cassolettes

Ce sont de jolies bouchées cuites à la vapeur agrémentées d'une sauce sucrée salée à l'orange et aux kumkats. Le poisson, c'est du sabre. J'adore le sabre parce que sa chair est très fine et que ses filets sont sans aucune arête. Ces rolls constituent...

Le Jardin niché au coeur de la baie de Pellinec, dans les Côtes d'Armor, est classé Jardin Remarquable. D'ailleurs je devrais dire "les jardins" car ce lieu est artistiquement multiple... Le jardin exotique, le jardin anglais, le jardin austral, l'allée...

Tout le monde se met au DIY et le rêve de beaucoup d'entre nous est de savoir coudre ! Etre autonome et pouvoir réaliser exactement ce qu'on a en tête, et surtout avec un résultat le plus pro possible, c'est l'idéal ! Mais la couture demande de connaitre...

Moi j'y crois ! Depuis plus de 20 ans chaque année j'entretiens un joli potager (bio) et j'essaie d'avoir un beau jardin. Et pour mettre toutes les chances de mon côté, je garde un oeil sur le calendrier lunaire. En fait ce sont "le papy et la mamy du...

Ce livre est un merveilleux moteur de bonne humeur ! Il donne clefs en main toutes les idées, tous les tutos, toutes les ambiances pour organiser un "Syjunta"... Ce mot mystérieux évoque ces réunions entre suédoises qui se retrouvent en apportant chacune...

Allure généreuse et un brin dodue, farce gardée secrète jusqu'au moment gourmand de la dégustation... J'adore les Tourtes et Pies et je vais en préparer pour les fêtes ! Et pour l'heure, je partage avec vous quelques recettes... Que diriez vous d'une...

Les plantes sauvages ne le sont, sauvages, que si on ne les connait pas... François Couplan, expert en botanique, nous apprend dans ce (gros) livre à les reconnaître, les cueillir et les utiliser... Il nous montre où les trouver, que cela soit en montagne,...

Pendant les Fêtes on adore mettre les produits de la mer à l'honneur. Avant c'était parce qu'ils étaient plus rares. Maintenant on les trouve très facilement au quotidien. Mais ils ne sont pas détrônés pour autant ! On peut choisir de les servir le plus...

Lorsque l'apéritif a commencé à mettre l'ambiance et qu'on s'installe à table, le plus pratique est d'avoir sous la main une entrée déjà prête qui va fédérer les gourmands... Championne dans ce genre de rôle, la Terrine est parfaite. Elle maintient le...

"Ah ! Les rouquines... Leur sensualité vorace, leur traitrise légendaire ! Sorcières démoniaques aux odeurs de souffre, que de haine et de dégoût auront elles engendré ! Siècle après siècle, elles auront eu à pâtir de moult préjugés dus à la couleur de...