Grelinette et Cassolettes

J'adore le Thé Glacé en été... Il est rafraîchissant, délicieux, c'est une des meilleures façons de s'hydrater avec plaisir ! Avec les Thés Dammann Frères on retrouve toute la subtilité des thés "classiques" enrichis de ce côté relax et apaisant des thés...

La culture G, la curiosité, la connaissance, l'histoire reposent sur des socles. Les mythes et la mythologie sont un des plus solides fondamentaux de toutes les cultures. Je suis en train de me délecter en me plongeant dans la lecture de ces histoires...

Cette année notre mirabellier a énormément donné. Les cueillettes ont été faites en plusieurs fois et nous n'avons pas toujours pesé mais je pense que nous avons récolté une vingtaine de kilos. Elles ont mûri d'un coup et je commence les confitures......

La recette d'aujourd'hui est plutôt un "truc" de cuisson... Le temps de cuisson du gigot, on le connaît, c'est un quart d'heure par livre à 200° plus un quart d'heure "de base"... Mais j'ai récemment testé une délicieuse préparation pour la "croûte" du...

J'adore les quiches en tous genres... Vous souvenez vous du magasin "Tartes Julie" ? Il y en avait un rue Cler à Paris (VIIème) où nous adorions faire une halte, chaque quiche était un régal différent et plein de caractère... On prenait une quiche salée...

Une céréale et des légumes... Ce plat est un délice malgré sa simplicité ! Le petit épeautre est délicieux mais un peu long à cuire, j'en prépare donc toujours le double, de façon à l'accommoder différemment le lendemain. Je le trouve plus savoureux que...

C'est clair on s'attache à soigner notre alimentation, maintenant on sait merveilleusement concilier plaisir et santé. Mais qu'en est il de ce qu'on boit ? Ce livre génial donne 100 recettes et idées pour ouvrir l'éventail des régals servis en verres,...

Avant je n'osais jamais cuisiner de sardines. J'avais toujours entendu dire que cela parfumait la maison etc etc. La sardine est au contraire un poisson délicieux et plutôt sain pour la santé. L'idéal est de les désarêter pour satisfaire les palais délicats....

Je suis amoureuse des jardins... Le mien en tout premier, et je m'y promène tous les matins, thé à la main... Mais aussi tous les autres jardins, quels qu'ils soient. Ils ont des ambiances, des atmosphères, de jolies histoires... C'est au jardin que je...

Il a une saveur très bonbon, ce gâteau. C'est que le citron contrebalance le parfum de l'angélique, tandis que l'abricot apporte du moelleux... Nous avons rapporté de l'angélique confite de nos vacances sur l'Ile de Ré le mois dernier, lorsque nous avons...