750 grammes
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Pâtes Autrement, William Ledeuil

Publié le par Isa-Marie

Pâtes Autrement, William Ledeuil

Si vous avez aimé le livre culte de William Ledeuil "Bouillons", vous allez forcément craquer pour son tout dernier ouvrage aux Éditions de La Martinière : "Pâtes Autrement". Dans ce livre le Chef délivre ses secrets de cuisine bien être à travers 80...

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Tarte Amandine aux Pommes à la Menthe Réglisse

Publié le par Isa-Marie

Tarte Amandine aux Pommes à la Menthe Réglisse

Nous ne connaissons toujours pas le nom de variété de notre pommier, ce qui est sûr c'est que fin septembre elles rougissent, qu'elles sont plutôt résistantes, et que leur saveur est très acidulée, on dirait du bonbon... J'ai inventé il y a une dizaine...

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Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau

Publié le par Isa-Marie

Pourquoi je choisis Hortiflor Bureau

Dans la vie tout est une question de choix. Qu'on le veuille ou non, on prend toujours des décisions. Sur Grelinette et Cassolettes je prône par exemple le "fait maison", les ingrédients sains et si vous me lisez dans le détail vous verrez que je préconise...

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Amandes de Mer en Persillade

Publié le par Isa-Marie

Amandes de Mer en Persillade

Les Amandes de Mer sont souvent délaissées sur l'étal des poissonniers, paradoxalement, car elles sont pourtant très bon marché. On ne les voit pas beaucoup non plus sur les cartes des restaurants. Pourtant elles sont délicieuses, crues avec un filet...

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Made in Paris

Publié le par Isa-Marie

Made in Paris

On ne fabrique plus rien à Paris ? Mais au contraire ! Souvent on croit que les producteurs, artisans, marques, ont tout délocalisé "ailleurs" à l'autre bout du monde et que les étiquettes "Paris" font vendre mais ne correspondent à rien... Ce livre génial...

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Tarte Forestière aux Shiitakés et à la Tapenade

Publié le par Isa-Marie

Tarte Forestière aux Shiitakés et à la Tapenade

L'association Champignons Tapenade est des plus heureuses, et cette tarte a charmé les gourmands ! Je parle bien de tarte, pas de quiche, le liant étant la tapenade... Des saveurs aux accents "umami" pour cette préparation facile et réussie ! Pour une...

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Je Cuisine Bio avec les Enfants

Publié le par Isa-Marie

Je Cuisine Bio avec les Enfants

Apprendre aux enfants de façon progressive, pédagogique, à cuisiner, en choisissant une démarche bio, c'est ménager avec eux des moments de complicité privilégiée. Ce livre donne toutes les clefs pour mettre en application cette démarche avec les loulous...

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Miss Dammann

Publié le par Isa-Marie

Miss Dammann

C'est un Thé Vert tonique, épicé, tout en fraîcheur et vivacité ! Miss Dammann c'est la parisienne qui file faire un shopping, s'arrête prendre un thé pour vérifier ses paquets, les dépose, se change, et part ensuite à Montmartre, espace Dali, voir "Une...

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Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard la Suite

Publié le par Isa-Marie

Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard la Suite

Dans ce post ci click j'ai commencé à vous raconter la fête des Plantes d'automne de Saint Jean de Beauregard... Pour que si vous ne la connaissez pas vous puissiez vous faire une idée de ces trois belles journées, ou bien, si vous y êtes allés, pour...

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