Grelinette et Cassolettes

En ce moment les courges et potirons sont à leur summum... Les feuilles sont énormes et denses, et les plantations ressemblent à une mer de cucurbitacées... Si je n'arrose les tomates que très peu, en revanche j'arrose les courges qui ont besoin d'eau...

Depuis que je m'amuse à orchestrer un potager j'ai affiné ma "stratégie tomates"... Nous sommes mi septembre et les pieds sont toujours en belle forme et donnent abondamment depuis le mois dernier... Je partage avec vous quelques astuces qui semblent...

J'avais envie d'un risotto, oui mais pas pouf pouf, plutôt un risotto aux allures estivales, après tout nous sommes encore en été ! Le citron et la courgette ont donné ce côté un peut tonique qui a été accentué par le fait que je n'ai pas ajouté de crème...

Jungle Jap c'est la marque lancée par le couturier Kenzo dans les années seventies qui a toujours brillé par son audace, son côté anticonformiste et fonceur. J'ai toujours été fan et c'est avec un plaisir sans nuances que je me suis plongée dans le très...

J'adore le mois de septembre car le jardin reprend son souffle après l'extrême chaleur de l'été... Les récoltes sont à leur comble. Et 2019 est une année "très tomates". J'ai essayé, comme chaque année, de peser les récoltes. Et comme chaque année j'ai...

Les Fêtes de Plantes sont un merveilleux moyen je trouve de faire d'exceptionnels shoppings et découvertes de plantes... Je les vois comme un caléidoscope généreux et coloré, c'est sur un seul lieu l'incroyable possibilité de visiter le meilleur de centaines...

Le plat semble récapitulatif mais tout a été cuisiné séparément. La recette est cependant facile et rapide (tout se débrouille tout seul une fois que la préparation est lancée) et le régal est absolu. Donc le poulet est cuit selon l'appellation que j'ai...

Les 5 et 6 octobre prochains se tiendra la troisième fête d'automne des Journées des Plantes et Art du Jardin dans le parc du château de Jossigny, en Seine et Marne. Pour accompagner l'été indien, 70 exposants y proposeront leur production de plantes...

J'ai toujours été attirée par le point compté. C'est très anglais, c'est hyper déstressant (essayez vous verrez ! ), c'est "slow" et je les trouve si élégants lorsqu'ils sont monochromes... C'est le prétexte pour vous parler des ciseaux de précision Needlework...

C'est le livre que je rêvais de trouver ! Claude Aubert, ingénieur agronome, pionnier de l'agriculture biologique et de l'alimentation saine et co fondateur de terre Vivante, nous explique ici quels fruits et légumes sont majeurs pour notre santé et comment...