750 grammes
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Limandes Soles en Feuilles de Figuier

Publié le par Isa-Marie

Limandes Soles en Feuilles de Figuier

Pourquoi en feuilles de figuier ? Parce qu'une fois cuits, les filets de poissons plats sont assez difficiles à manipuler, ne serait ce que pour les servir (parce qu'ils sont plats, parfois ils se plaquent au fond du plat et on les abimes en essayant...

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Délicieuses Pommes de Terre "Tapées"

Publié le par Isa-Marie

Délicieuses Pommes de Terre "Tapées"

Elles détrônent les frites au haut la main et ne demandent pas de friture... C'est une recette facile pour préparer des pommes de terre délicieuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, un peu façon "potatoes" mais en mieux, ce sont...

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Salade Sucrée Salée

Publié le par Isa-Marie

Salade Sucrée Salée

C'est une Salade épicurienne et ludique, qu'on picore en savourant les saveurs de saison et en se jouant des contrastes... Entrée, en sucré salé, qui allie les fruits de saison, pêche de vigne, raisins, aux tomates pleines de soleil et aux herbes du moment,...

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Le Rucher du Jardin du Luxembourg

Publié le par Isa-Marie

Le Rucher du Jardin du Luxembourg

Voir des ruches, et même ici un rucher au coeur d'une capitale est toujours émouvant... Puis viennent les éternelles remarques qui fusent de partout... "Le miel des villes est chargé de pollution..." "Il y a moins de pesticides en ville qu'à la campagne,...

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Filets de Limande au Curcuma, Condiment de Salicorne

Publié le par Isa-Marie

Filets de Limande au Curcuma, Condiment de Salicorne

Savez vous à quoi on reconnait un plat au curcuma frais ? Aux doigts de la cuisinière, teintés de jaune d'or pendant plusieurs jours... Les racines de curcuma sont impitoyables ! A moins de penser à se protéger, par exemple en les entortillant d'essuie...

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L'Orangerie du Jardin du Luxembourg

Publié le par Isa-Marie

L'Orangerie du Jardin du Luxembourg

J'ai toujours eu un faible pour les palmiers, les agrumes et les orangeries... L'orangerie du Jardin du Luxembourg est magnifique, je partage avec vous quelques photos... L'hiver elle abrite les quelque 200 arbres exotiques ou fragiles, notamment les...

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