Grelinette et Cassolettes

J'adore cette jolie saison des agrumes ! Et justement à ma biocoop j'ai pu trouver des citrons bergamote d'Italie, ce qui est assez rare. Alors j'en ai pris une petite réserve, pour préparer différents délices, comme ces cookies ci. Regardez, le citron...

Une très forte envie de printemps, des racines italiennes qui s'impatientent, et un risotto très parfumé ! J'ai invité le romarin à parfumer ce risotto pour lui donner un petit air de méditerrannée... C'était un délice, à vous d'essayer ! Pour deux il...

Ces champignons de Paris crémés sont tout ce qu'on aime en cette période hivernale. Ils sont réchauffants, délicieux et un brin doudou. Ils accompagnent efficacement un plat, ou peuvent avoir la vedette à eux tout seuls. J'ajoute l'huile de noisette un...

Connaissez vous la Claytone de Cuba ? Je vous en parle souvent et pour répondre aux questions que j'ai reçues, faisons les présentations de ce "légume oublié"... Son nom Claytone de Cuba Claytonia perfoliata Pourpier d'hiver Pourquoi je l'aime, pourquoi...

On aime bien les quiches, si pratiques en entrée, ou pour un repas léger, accompagnées d'une salade. Personnellement j'aime un repas salé au petit déjeuner, elles y sont bienvenues aussi. Mais il faut qu'elles soient savoureuses. C'est le cas de celle...

14 contes parmi les plus populaires et les plus connus, 14 recettes liés à leurs jolies histoires, 14 univers magiques et féériques... Ce livre est pour créer des moments inoubliables avec les petits avant tout ! Il est le passeport pour préparer des...

Des choux de Bruxelles pour une fondue de Mont d'Or ? Seraient ils là pour se donner bonne conscience ? Pas improbable... ;) Toujours est il que c'est une recette hyper facile, qui demande un minimum de préparation pour un résultat ultra gourmand... Et...

Connaissez vous les Floralies internationales ? C'est un événement fédérateur des amoureux de mises en scènes de plantes et fleurs... Depuis 1956 et tous les cinq ans cet événement majeur vient orchestrer un formidable savoir faire au service du végétal...

Tous les hivers c'est la même question : la neige va t elle protéger les plantes du gel ? Et chaque année je suis mitigée entre le froid bienfaiteur qui régule les cycles de vie et la peur de ne pas retrouver toutes les plantes favorites au printemps... Heureusement...

Merci pour votre fidélité ! Voilà quatorze années que Grelinette et Cassolettes existe ! Déjà ? Je n'ai juste rien vu passer ? Et vous ? Pour les tout nouveaux abonnés, mon blog est pour... Les passionnés du Végétal, avec un très large éventail de curiosité....