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Dessin à la Plume et Encre de Chine : Courge d'Eysines

Publié le par Isa-Marie

Dessin à la Plume et Encre de Chine : Courge d'Eysines

J'adore mes rituels perso du matin... Même si je n'ai pas le temps, je m'offre une bulle de temps, qui peut durer juste cinq minutes. Avec entre autres le moment de Thé et celui d'aquarelle ou de dessin à l'encre... Pas besoin de beaucoup de temps, juste...

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La Courge Galeuse d'Eysines, ou Courge Brodée

Publié le par Isa-Marie

La Courge Galeuse d'Eysines, ou Courge Brodée

C'est une des pépites (grand format) de la saison... La Courge Galeuse d'Eysines ou "courge brodée" est un vrai trésor ! Tout d'abord, elle est magnifique avec sa peau couleur légèrement rosée nacrée, parsemée de lièges qui lui donnent du relief. Mais...

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Soufflé à la Courge Galeuse d'Eysines et à la Coriandre

Publié le par Isa-Marie

Soufflé à la Courge Galeuse d'Eysines et à la Coriandre

J'adore le côté ultra magique du soufflé ! La transformation de la béchamel onctueuse en montgolfière délicieuse est toujours un moment où je retiens mon souffle devant la porte du four... Puis, sous la croûte fromagée qu'on se partage avec gourmandise...

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Galettes végétariennes à la Courge Musquée de Provence

Publié le par Isa-Marie

Galettes végétariennes à la Courge Musquée de Provence

Envie de réduire votre consommation de viande ? Régalez vous des vitamines de la Courge Musquée de Provence ! En plus de la gourmandise, vous ferez le plein de bêta carotène, si précieux pour notre organisme... Ces galettes végétariennes sont faciles...

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Douze idées de Recettes avec les Tomates

Publié le par Isa-Marie

Douze idées de Recettes avec les Tomates

C'est le moment de faire le plein de vitamines avec les tomates ! Elles sont pleines de vitamine C, de carotène, et surtout de lycopène dont la biodisponibilité augmente à la cuisson ! Voici douze idées de recettes faciles et délicieuses pour se régaler... 1....

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Poulet au Cognac, au Tamari et à l'Estragon

Publié le par Isa-Marie

Poulet au Cognac, au Tamari et à l'Estragon

Ce poulet à l'Estragon est un délice et sa sauce au Cognac de l'Ile de Ré aussi... Comme il y a beaucoup de sauce, on l'utilise ensuite pour préparer un savoureux risotto... Les champignons participent à la nuance de la sauce à l'estragon, les oignons...

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Caviar d'Aubergines au Miso et aux Olives de Nyons, Futé

Publié le par Isa-Marie

Caviar d'Aubergines au Miso et aux Olives de Nyons, Futé

Le Caviar d'aubergine c'est délicieux. Celui ci est "encore" plus savoureux, et en plus il est futé ! Je vous dis pourquoi... Dans ma recette j'ai ajouté du miso de riz et des olives noires de Nyons... Du coup sa saveur est très ronde, aux accents umami,...

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