Grelinette et Cassolettes

Lorsque j'en prépare je me dis que je devrais en faire plus souvent ! Les oeufs cocotte sont faciles à préparer, délicieux avec leur jaune coulant, et on peut les imaginer avec toutes nos saveurs préférées... Mon astuce est de ne pas utiliser le blanc...

C'est un de mes plats doudou préférés et faciles à réaliser... Habituellement je déteste tous les aliments pré cuits, y compris les céréales du petit déjeuner, mais avec la polenta je fais souvent l'exception. La polenta précuite permet de préparer un...

Cette tarte est facile à réaliser et absolument délicieuse... Les épinards ne sont pas cuits avant, ils sont insérés crus dans la préparation. Le Pecorino ne fond pas, il donne donc une texture particulière très agréable au final. On la sert bien chaude...

Fabriquer soi même les produits du quotidien est plein d'avantages. On renoue avec des pratiques naturelles, on fait des économies, on zappe les substances douteuses, on est efficace. Quelques produits suffisent. Le bicarbonate de Soude, le percarbonate...

Depuis toujours les cartes ont été à la jonction de l'utilitaire et de l'artistique. Elles participent à notre connaissance du monde, et ce n'est pas parce qu'aujourd'hui la navigation repose essentiellement sur des outils numériques que les cartes sont...

Les capucines sont sans doute mes annuelles préférées... Elles sont exubérantes mais fragiles, délicieusement parfumées, je les invite au jardin et à la table aussi, où elles apportent des notes poivrées dans les salades ou les assaisonnements... Et je...

J'adore aller sur le Salon Marjolaine étendre la gamme des shoppings que je fais dans ma biocoop... Comme je vous l'ai raconté ici click, lors de l'édition 2019 qui s'est terminée hier j'ai testé des fromages vegan chez Jay & Joy... Ils m'ont d'abord...

Non non ce n'est pas un cake de cow boy ! Mais la saveur du citron "pousse" un peu le parfum du whisky et le résultat est très parfumé ! J'aurais pu le doter d'un glaçage ou le "cosmétiser" mais c'était pour une urgence gourmande à l'heure du Thé et nous...

Je prends soin à toujours apporter une note de chlorophylle extra fraîche à mes plats. On y gagne e vitamine C et autres bienfaits, et souvent cela apporte une saveur herbacée tonique et unique. Et surtout c'était le moment de tailler la Sauge Ananas...

Le Salon Créations et Savoir Faire revient, du 27 novembre au 1er décembre ! Juste au moment où on a envie de cocooner, de s'installer bien au chaud pour peindre, découper, créer, préparer les fêtes... Le DIY fait un bien fou, on adore, c'est agréable...