750 grammes
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Patate douce à la Vapeur et aux Herbes de Printemps

Publié le par Isa-Marie

Patate douce à la Vapeur et aux Herbes de Printemps

C'est un plat délice, fondant et parfumé. La patate douce se débrouille toute seule dans le cuiseur à vapeur pendant qu'on file au jardin glaner les herbes qui vont l'accompagner ensuite. Je trouve que les aromatiques de printemps sont particulièrement...

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Omelette aux Epinards pour la Saint Patrick

Publié le par Isa-Marie

Omelette aux Epinards pour la Saint Patrick

Elle est rigolote, elle est délicieuse et elle est pleine d'épinards, cette omelette ! On la sert bien chaude avec une salade, du fromage qui fond doucement au contact de la chaleur, des champignons croquants... Je me suis moi même étonnée à avoir cette...

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My Irish Stew, à la Guinness

Publié le par Isa-Marie

My Irish Stew, à la Guinness

Je conjugue Saint Patrick (c'est demain) et occasion de vous parler de la Sauteuse Baumstal, (voir ici click ) car elle est en promotion en ce moment ! Pour la recette c'est un délice. La viande est fondante, elle a mijoté longtemps. Elle est gorgée de...

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Les Lettres de mon Jardin, Jean Michel Caillaud

Publié le par Isa-Marie

Les Lettres de mon Jardin, Jean Michel Caillaud

A l'heure où nous sommes tous il faut bien le dire un brin déprimés de ne plus pouvoir sortir comme avant ce livre est comme une clef pour ouvrir différemment la porte de notre propre jardin... Il est une invitation au voyage là tout près, par l'observation......

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Wok de Nouilles Soba aux Epinards, avec Miso, sans gluten

Publié le par Isa-Marie

Wok de Nouilles Soba aux Epinards, avec Miso, sans gluten

C'est un plat complet, et sans gluten : les nouilles Soba sont en effet à base de sarrasin. Les épinards sont frais et juste sautés au wok, et le poulet, facultatif, est celui cuit précédemment dans la recette d'hier. Pour deux il faut : 200 gr de nouilles...

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