750 grammes
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Bisque de Gambas

Publié le par Isa-Marie

Bisque de Gambas

On ne peut réaliser cette bisque gourmande qu'avec des gambas crues et de très belle qualité, mais le résultat est juste un régal ! Pas besoin de concentré de tomates, ce sont le corail contenu dans les têtes des gambas et les carottes qui donnent sa...

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100 destinations pour s'éveiller à la Spiritualité

Publié le par Isa-Marie

100 destinations pour s'éveiller à la Spiritualité

En ce début d'année j'ai une vraie envie de voyages, d'espaces, de sérénité... Et je crois que nous sommes beaucoup dans ce cas, c'est sans doute lié à la la situation que nous traversons depuis deux ans... J'ai envie de renouveau, de lieux qui sonnent...

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Oranges en Marque page

Publié le par Isa-Marie

Oranges en Marque page

J'ai une propension à garder tous les petits bouts de papier à aquarelle. Et à peindre distraitement dessus dès que j'ai trois minutes, lorsque je suis au téléphone, ou comme ici en prenant le thé... Je pensais entamer un nouveau petit carnet de croquis,...

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Salade Waldorf

Publié le par Isa-Marie

Salade Waldorf

La Salade Waldorf est bien d'actualité ! Elle est bien de saison et est parfaite pour booster son immunité, c'est bien vu en ce moment... Simple, élégante, vraiment délicieuse, elle aurait très bien pu figurer au menu d'un repas de fêtes. Et pour ma part...

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Blanquette de Veau Sauce sans Gluten

Publié le par Isa-Marie

Blanquette de Veau Sauce sans Gluten

C'est un plat chaleureux, réchauffant, et facile à préparer. Ma version a quelques particularités... La sauce est réalisée sans gluten. Et je choisis des morceaux d'Osso Buco, pour être sûre que la viande soit tendre, et que la sauce soit onctueuse (car...

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Galette Pommes Amandes

Publié le par Isa-Marie

Galette Pommes Amandes

Pour l'épiphanie pendant des années j'ai joué avec les figures et décidé que mes galettes seraient... Astro Empyreumatiques façon tête de renard (voir à la fin de ce post)... Pour cette fois ci j'ai voulu accentuer le côté plutôt healthy. Du coup le diamètre...

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Réussir ses Pâtisseries sans sucres ajoutés

Publié le par Isa-Marie

Réussir ses Pâtisseries sans sucres ajoutés

Réduire les sucres ajoutés fait partie des meilleures bonnes résolutions de ce début d'année... Et c'est bien légitime ! Oui mais comment s'y prendre sans se sentir frustrés ? Ce livre nous donne tous les secrets pour remplacer les sucres ajoutés à travers...

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Salade de Lentilles pour bien démarrer l'année

Publié le par Isa-Marie

Salade de Lentilles pour bien démarrer l'année

La tradition des lentilles a du bon : elle nous invite à travailler notre imagination pour trouver de nouvelles bonnes recettes. Et les lentilles sont excellentes pour la santé et l'immunité ! Cette fois j'ai choisi des lentilles Beluga, qui sont fines...

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