Grelinette et Cassolettes

C'est la chandeleur, faisons des crêpes ! Ex aequo parmi le top ten des plus gourmandes, il y a les crêpes au chocolat et... les délicieuses crêpes Suzette ! Les crêpes Suzette sont à l'orange et au Grand Marnier. Voici une façon hyper facile de les réaliser... Pour...

J'ai quelques amies qui ne font des crêpes que deux fois par an, à la Chandeleur et pour Mardi Gras, pour respecter la tradition et c'est tout. A chaque fois avant de se lancer dans l'aventure elles cherchent frénétiquement la recette de crêpes idéale,...

Cette marmelade de citron est archi addictive, elle est très british, et vous avez parfaitement le temps de la préparer pour qu'elle accompagne votre Crêpes Party de la Chandeleur. Elle est très facile à réaliser aussi. Si vous ne trouvez pas de citrons...

Une très forte envie de printemps, des racines italiennes qui s'impatientent, et un risotto très parfumé ! J'ai invité le romarin à parfumer ce risotto pour lui donner un petit air de méditerrannée... C'était un délice, à vous d'essayer ! Pour deux il...

Qui est le meilleur ? Ces noix de Saint Jacques dodues et charnues ou bien cette jolie sauce acidulée et doucement sucrée ? Plutôt l'association des deux ! La saveur suave des noix fraîches se nourrit du jus réduit et sirupeux... L'ensemble est très solaire,...

Nous savons tous que les plats préparés à la maison sont bien meilleurs que les préparations achetées toutes faites des industriels. Le raisonnement est le même pour notre chat ! Les croquettes toutes faites sont souvent trop riches en glucides et élaborées...

A mi chemin entre l'aquarelle et le dessin, ce sont mes "Aquarelles téléphone"... Lorsque je suis a téléphone très souvent je dessine ou je peins. C'est une façon de me concentrer, ou aussi de faire du "temps masqué"... Souvent j'avance sur des thématiques,...

Ces champignons de Paris crémés sont tout ce qu'on aime en cette période hivernale. Ils sont réchauffants, délicieux et un brin doudou. Ils accompagnent efficacement un plat, ou peuvent avoir la vedette à eux tout seuls. J'ajoute l'huile de noisette un...

Comme chaque année voici le calendrier de bureau "Tu peux pas comprendre t'es pas un Chat !" Et comme toujours il est beau, pratique et très... Chat ! Le joli noeud que vous apercevrez de part et d'autre de la couverture se nouent pour le faire tenir...

C'est une tarte flan insolite et délicieuse... Très diététique aussi, c'est très compatible ! Sa base est une pâte feuilletée et elle est garnie d'un appareil à flan composé de compote de pommes au citron et au thé Matcha, tenus à l'agar. Je suis assez...