750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Assiette de Jeunes Pousses, à l'huile de Chanvre

Publié le par Isa-Marie

Assiette de Jeunes Pousses, à l'huile de  Chanvre

Les Jeunes pousses sont un régal... Celles ci viennent en partie du jardin et en partie de la Biocoop, juste à côté de chez moi. Elles sont un concentré de vitamines et apportent une fraîcheur de chlorophylle très agréable. La sauce est un mélange d'huile...

Lire la suite

Quiche au Kale, poudre Casanova

Publié le par Isa-Marie

Quiche au Kale, poudre Casanova

Les pétales de gingembre frais donnent toute la personnalité à cette quiche moelleuse et pleine de personnalité. Et aussi la poudre d'épices imaginée par Olivier Roellinger, qu'il a nommée Sérinissima en pensant à Venise... mais qu'il regrette de ne pas...

Lire la suite

A votre avis, qu'est-ce que c'est ? Zoom sur...

Publié le par Isa-Marie

A votre avis, qu'est-ce que c'est ? Zoom sur...

Souvent lorsque je cueille des fruits, ou des légumes, ou des fleurs au jardin, ou encore lorsque je m'apprête à cuisiner, je m'arrête pour mieux regarder, admirer... Je trouve que tout est beau... La couleur ou la géométrie d'un chou rouge, les ombelles...

Lire la suite

Veggie Bowl d'hiver

Publié le par Isa-Marie

Veggie Bowl d'hiver

Souvent je nous prépare des Veggie Bowls en conjuguant des associations de saveurs et en jouant avec les couleurs... Cela vient sans doute d'un mélange de passions, le food, la peinture, la photo, qui font qu'inconsciemment j'aime bien mêler tout cela....

Lire la suite