Grelinette et Cassolettes

On aime bien les quiches, si pratiques en entrée, ou pour un repas léger, accompagnées d'une salade. Personnellement j'aime un repas salé au petit déjeuner, elles y sont bienvenues aussi. Mais il faut qu'elles soient savoureuses. C'est le cas de celle...

14 contes parmi les plus populaires et les plus connus, 14 recettes liés à leurs jolies histoires, 14 univers magiques et féériques... Ce livre est pour créer des moments inoubliables avec les petits avant tout ! Il est le passeport pour préparer des...

Des choux de Bruxelles pour une fondue de Mont d'Or ? Seraient ils là pour se donner bonne conscience ? Pas improbable... ;) Toujours est il que c'est une recette hyper facile, qui demande un minimum de préparation pour un résultat ultra gourmand... Et...

Connaissez vous les Floralies internationales ? C'est un événement fédérateur des amoureux de mises en scènes de plantes et fleurs... Depuis 1956 et tous les cinq ans cet événement majeur vient orchestrer un formidable savoir faire au service du végétal...

Tous les hivers c'est la même question : la neige va t elle protéger les plantes du gel ? Et chaque année je suis mitigée entre le froid bienfaiteur qui régule les cycles de vie et la peur de ne pas retrouver toutes les plantes favorites au printemps... Heureusement...

Merci pour votre fidélité ! Voilà quatorze années que Grelinette et Cassolettes existe ! Déjà ? Je n'ai juste rien vu passer ? Et vous ? Pour les tout nouveaux abonnés, mon blog est pour... Les passionnés du Végétal, avec un très large éventail de curiosité....

Ceux qui suivent ce blog savent que chaque année je prépare des cartes de voeux très personnalisées, la plupart du temps aquarellées. Pour le "millésime" de cette année j'ai choisi d'ajouter dans les enveloppes des envolées de fleurs peintes puis découpées....

Le contraste entre le velouté de céleri, les pommes acidulées et le Roquefort fondant fait toute la magie de ce plat délicieux et réchauffant... Pour deux il faut : Un petit céleri boule avec son toupet de petites feuilles 2 grosses pommes de terre Une...

Si vous n'avez pas goûté les choux de Bruxelles en Cuisson Douce, il vous reste quelque chose à découvrir... Ces petits choux sont aussi délicieux qu'ils sont ronds et mignons. Depuis des décennies on les prépare de façon inappropriée, on les sur-cuit,...

Je reposte avec bonheur cette recette que vous connaissez déjà, d'abord parce que je la fais souvent en ce moment et elle est vraiment délicieuse et de saison, aussi parce qu'elle m'évoque une palette de peintre, et qu'enfin je ne ferai pas de meilleure...