750 grammes
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Maquereaux au Vin Blanc

Publié le par Isa-Marie

Maquereaux au Vin Blanc

C'est un plat simple mais incroyablement parfumé... En fin de marché, car j'arrive toujours en retard, le poissonnier m'a convaincue de terminer ses derniers petits maquereaux, qui s'apparentaient d'ailleurs à des lisettes pour certains... Mais surtout...

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Crêpes aux Spirales au Chocolat

Publié le par Isa-Marie

Crêpes aux Spirales au Chocolat

C'est la Chandeleur ! Etes vous en train de faire sauter les crêpes avec un Louis d'or ? Juste pour s'amuser, on ajoute des spirales de chocolat dans les crêpes et on peut aussi s'amuser à faire des dessins... Pour cela c'est très simple : on prélève...

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Nuancier de Roses Spirales

Publié le par Isa-Marie

Nuancier de Roses Spirales

J'ai promis à des copines de montrer davantage mes aquarelles et on m'a demandé de parler davantage du matériel que j'utilise. Je vais essayer de vous montrer les deux petit à petit... Pour aujourd'hui j'ai choisi quelques nuances parmi mes préférées......

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Aquarelle Carte de l'Ile de Ré

Publié le par Isa-Marie

Aquarelle Carte de l'Ile de Ré

J'ai toujours été passionnée par les cartes. Et j'ai décidé de peindre à l'aquarelle les cartes de toutes les îles où je suis allée. Il y en a pas mal, de la plus proche (Saint Maur, où je suis née et j'ai habité et que je connais comme ma poche, la ville...

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Carrelets en papillotes

Publié le par Isa-Marie

Carrelets en papillotes

Le carrelet est un poisson à la chair très fine et douce. Ici j'ai choisi des carrelets portion, de taille moyenne, et je les ai préparés en papillotes c'est à dire en cuisson douce, rapide et très parfumée... J'aime beaucoup ce type de préparation, simple...

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Merci ! Et petit sondage

Publié le par Isa-Marie

Merci ! Et petit sondage

Merci à toutes et tous pour vos gentils grands et petits mots pour l'anniversaire des dix ans de de Grelinette et Cassolettes ! Je les ai découverts en rentrant du boulot hier et ca m'a fait un immense plaisir ! C'était ici click si vous vous ne l'aviez...

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J'ai dix Ans !

Publié le par Isa-Marie

J'ai dix Ans !

... "Je sais bien que c'est pas vrai mais j'ai dix ans" ! Ou plutôt Grelinette et Cassolettes est en ligne depuis une décennie maintenant ! C'est passé très vite ! Et du coup en papillonnant sur ce blog qui vous est fidèle, je me dis qu'il est aussi pour...

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Quiche aux Epinards et aux Raisins Secs

Publié le par Isa-Marie

Quiche aux Epinards et aux Raisins Secs

Elle est généreuse et les raisins secs se marient bien aux épinards... Une tarte bien de saison... Pour une quiche de 22 cm il faut : Une pâte feuilletée bio 3 oeufs 800 gr d'épinards bio, vérifiés et lavés 2 échalotes émincées 20 cl de crème de soja...

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