Grelinette et Cassolettes

C'est en ce moment : Jardins jardin est le salon parisien des jardins urbains et se tient jusqu'au 9 juin. Pourquoi ce nom ? Parce qu'il s'agit de Jardins éphémères nichés au creux du Jardin des Tuileries, dans le Carré des Sangliers précisément... L'idée...

C'est un plat délicieux, très facile et qui ne demande pas beaucoup de préparations. Le petit épeautre et les courgettes cuisent en étages, la sauce est rapide... J'utilise bien sur des produits bio, on mange la peau de la courgette, qui est nettement...

L'ortie est à son summum en ce moment, parce que ses feuilles sont tendres et toutes fraîches de printemps... Et elle peut jouer les vedettes, elle arrive à pic pour nous aider à attendre les tomates, qui ne sont pas encore là... Cette tarte est délicieuse,...

Prolongation : le jeu pour gagner vos entrées est prolongé jusqu'au samedi 8 juin ! Save the Date : les 14, 15 et 16 juin prochains, se tiendra dans le cadre majestueux du Domaine de Saint Jean de Beauregard la Fête de la Création et des métiers d'Art....

Je crois que je n'ai pas souvent publié de recettes d'omelettes sur le blog. Il me semble que c'est la seconde seulement... Mais elle est originale et délicieuse, un brin "healthy"... Et rapide à préparer, le temps qu'elle cuisait je suis allée faire...

Ce livre explique comment optimiser la surface de son balcon et le rendre productif en suivant les principes de la permaculture. C'est une clef pour tous les citadins qui voudraient eux aussi s'affranchir des achats de légumes, aromatiques et autres petits...

Habituellement nous ne donnons pas trop à manger à Pompon, pour ne pas le détourner de sa vie naturelle, nous préférons qu'il cherche sa nourriture seul. Notre but n'est pas de le rendre dépendant de nous. Mais ces deux derniers jours il a fait vraiment...

Ces deux derniers jours sont caniculaires et une petite salade rafraîchissante est bienvenue ! Ici les saveurs mêlent le melon bien frais, les pois gourmands juste cueillis, la feta fraîche et les olives noires. De petites fleurs de bourrache ont aussi...

Les Pommes de Terre de l'Ile de Ré sont un produit de saison ! Et elles ont plein de façons de nous régaler ! Aujourd'hui j'ai préparé un snack facile mais délicieux : des grenailles au four à l'huile d'olive, avec des lançons bien croustillants en croûte...

Oui on dit bien "le Truffaut"... C'est une vraie encyclopédie qui synthétise les savoirs actuels en matière de jardinage. Il se lit comme un magazine géant, ou vient répondre aux questions urgentes et ponctuelles (que faire en cas de...) car il est doté...