Grelinette et Cassolettes

Ces galettes s'apparentent aux galettes toutes prêtes qu'on achète en magasin. Sauf qu'ici on les prépare à notre goût, avec des produits frais. Je les ai réalisées avec du fromage basque, des olives, du miso blanc, du curcuma, des champignons, des échalotes...

Y aurait il une méthode pour être "plus" heureux ? Le fait que cet ouvrage soit associé à une perception musicale et à des images apaisantes m'a donné envie d'en savoir plus. Ce livre présente 50 leçons de méditation et de relaxation, à découvrir en écoutant...

C'est la Saint Valentin ! Qu'allez vous faire de spécial ce soir ? un petit restau ? Un dîner à la maison avec chandeliers et Champagne ? Alors Ok la Saint Valentin c'est commercial, ok il vaut mieux s'aimer chaque jour c'est l'évidence, mais pour ma...

C'est une entrée délicieuse à la présentation élégante, qui pourrait très bien être au menu de la Saint Valentin ! Les poireaux sont fondants, les Saint Jacques juste snackées et ensuite parsemées de paillettes de dulse... Quant à la question du corail,...

Ce livre, qui est une réédition, fait référence dans le monde du Thé. Ses auteurs, qui sont aussi les créateurs du Palais des Thés, partagent ici tout leur savoir, tous leurs secrets acquis au fil des voyages, des dégustations, des découvertes des crus...

Je vous ai parlé il y a peu des Serres Tropicales du Jardin des Plantes... Tout aussi impressionnante, émouvante même, se trouve aussi la Serre des Zones Arides. Tout en longueur, elle est située sur le côté de la Grande Verrière, elle fut dessinée par...

C'est une recette aussi originale que délicieuse ! La sauce au café est assortie de champignons de Paris et a aussi cuit au Vin Blanc Sec. Les cailles, parées, sont fondantes et parfumées... J'ai servi ce régal avec des pommes de terre ratte... Je vous...

Ils sont terriblement tendance ces Philodendrons Monstera aux larges feuilles découpées, graphiques, lobées, perforées et leurs racines lianes interminables... Ici, dans la Grande Serre du Jardin des Plantes ils sont épanouis et prennent des proportions...

Hier j'ai partagé quelques photos des Grandes Serres du Jardin des Plantes de Paris. J'adore cet endroit, et une plongée tropicale au coeur de l'hiver est des plus stimulante... Continuons la visite... Les serres en soi sont une merveille architecturale....

Si on prend la peine d'être attentif, on réalise que l'art est partout. Un guide bien mené permet de mieux l'apprécier, l'identifier, le comprendre... Le livre que je vous présente aujourd'hui, le Lexique des Termes d'Art, de Jules Adeline, est aussi...