750 grammes
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Pizettes Express

Publié le par Isa-Marie

Pizettes Express

Elles se grignotent à l'apéritif, en encas de 11 h, en pique nique, en entrée, et moi je les adore au petit déjeuner (je commence la journée avec du salé comme outre Manche)... Ce que j'aime beaucoup, c'est prédécouper la pâte... Après, au moment du service,...

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Carrelet en Feuilles de Figuier

Publié le par Isa-Marie

Carrelet en Feuilles de Figuier

Le carrelet est un délicieux poisson plat à la chair fine et facile à cuisiner. Les filets se lèvent facilement, qu'il soit cru ou cuit, et il est plutôt bon marché. Pour deux j'ai choisi un carrelet de 500 gr... La cuisson est courte, 20 minutes ont...

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Carpaccio de Melon à la Feta

Publié le par Isa-Marie

Carpaccio de Melon à la Feta

On le prépare un peu à l'avance pour la fraîcheur, on ajoute le basilic au moment du service... On pourrait saler le melon (j'ai des amis qui l'aime comme cela), moi je choisis de ne pas le faire, il n'est ni sucré ni salé, juste rafraîchi au fridge un...

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Salade de Petit Epeautre aux Tomates et à la Feta

Publié le par Isa-Marie

Salade de Petit Epeautre aux Tomates et à la Feta

On la sert chaude ou fraîche, elle a un côté estival, elle est délicieuse, avec un peu de mâche... Le petit épeautre est plein de bienfaits, c'est une céréale santé (à ne pas confondre avec l'épeautre)... Ici je l'ai associé à une fricassée de tomates...

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La Vie secrète des Couleurs, Kassia St Clair

Publié le par Isa-Marie

La Vie secrète des Couleurs, Kassia St Clair

Pour le 1000ème livre présenté sur le blog, je voulais vous parler d'un ouvrage vraiment passionnant, d'une lecture qui m'a vraiment enchantée... La Vie secrète des Couleurs est ce livre là. Il s'agit d'un nuancier subtil où l'amarante côtoie la gomme-gutte,...

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Rolls de Caseilles à la Pistache

Publié le par Isa-Marie

Rolls de Caseilles à la Pistache

Ce sont de délicieuses petites bouchées sucrée et légères, qui se préparent très rapidement... Si vous n'avez pas de caseilles vous pouvez utiliser des cassis ou des framboises... Pour une douzaine de rolls il faut : Une pâte feuilletée bio 4 cs de fromage...

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Tarte aux Courgettes, aux Anchois et à la Dulse

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Courgettes, aux Anchois et à la Dulse

J'adore préparer des tartes... Celle ci est aux courgettes, aux anchois et à la dulse, elle est prédécoupée, je me retiens pour ne pas la tester car elle est pour ce soir... Pour une tarte de 22 cm x 22 cm il faut : Ma pâte à l'huile d'olive à laquelle...

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Thé Dammann 585 Oolong vert exotique

Publié le par Isa-Marie

Thé Dammann 585 Oolong vert exotique

Le Thé 585 de Dammann... Parviendrai-je un jour à tous les tester ? Il faudrait s'y prendre de façon méthodique... Tenir un carnet de dégustation. Tout noter, comparer, préférer, noter... L'idée me plait je crois que je vais me lancer... Commencer par...

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