750 grammes
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Saltimbocca de Poulet aux Olives et à la Sauge

Publié le par Isa-Marie

Saltimbocca de Poulet aux Olives et à la Sauge

Les apéritifs dinatoires ont toujours une saveur particulièrement douce en été... Ici j'ai préparé des Saltimbocca de poulet aux Olives et à la Sauge, parfumées de Sarriette, qui est en fleurs en ce moment au jardin... Un régal de brochettes qui sentent...

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Salade d'été toute fraîche en Monochrome

Publié le par Isa-Marie

Salade d'été toute fraîche en Monochrome

Faites vous partie, comme moi, de ceux qui placent les fruits en début de repas ? Ils sont plus digestes, et en les accordant bien ils sont délicieux ! Ici j'ai composé une salade de tomates jaunes bien mûres, de pêches jaunes et d'abricots. La tomate...

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Clafoutis à la Pêche de Vigne et aux Fruits d'été

Publié le par Isa-Marie

Clafoutis à la Pêche de Vigne et aux Fruits d'été

Ce clafoutis gourmand, parfumé à la fève tonka, est un délice très fruité et parfumé surtout que l'on sert bien frais, en dessert ou pour une pause gourmande en randonnée, sur la plage, au jardin... Je l'ai préparé avec un melting pot de fruits de saison...

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Eau rafraichissante parfumée

Publié le par Isa-Marie

Eau rafraichissante parfumée

Nous traversons à nouveau une période de canicule, et si l'eau reste la boisson la plus recommandée pour se rafraîchir, elle est encore meilleure avec de petites infusions douces impromptues et parfumées ! Cette eau ci : Mon eau parfumée de ce matin est...

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Moules sauce Poulette

Publié le par Isa-Marie

Moules sauce Poulette

Une bonne sauce avec des moules permet de prolonger leur saveur... Celle ci est onctueuse sans excès, bien parfumée, c'est un petit délice... On l'appelle "poulette" parce qu'elle est épaissie avec des jaunes d'oeufs (deux pour deux gourmands) ! Pour...

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Pesto Olives Basilic Courgettes

Publié le par Isa-Marie

Pesto Olives Basilic Courgettes

C'est une tartinade délicieuse, fraîche, saine et qui se "blendérise" (se prépare au blender) en trois minutes. Tout à fait ce que j'aime, et idéal pour régaler les gourmands. Je l'ai servi avec des petits pains minute, réalisés sans temps de levage et...

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