Grelinette et Cassolettes

Les explorateurs font rêver, les plantes sont extraordinaires. Et les récits des botanistes du XVIIIème siècle n'en finissent pas de nous raconter les plantes voyageuses qui toujours émerveillent les jardiniers, les amoureux de chlorophylle, les chercheurs...

J'adore les "Bonnes Résolutions" ! Chaque premier janvier je me délecte à l'idée de la page blanche à écrire, et où tout est possible. Tout y passe et dans tous les domaines, j'adore esquisser un nouveau fil conducteur, je note toutes mes envies, je les...

C'est la tradition, le Jour de l'An en Italie on prépare des lentilles ! Je vous raconte pourquoi, je vous dis avec quelles lentilles faire jouer la tradition, et je vous dis comment bien les cuire. Et puis je vous partage 10 recettes faciles et délicieuses...

Je vous souhaite une Belle Année 2025 ! Amour, Paix, liberté et Carpe Diem et c'est d'ailleurs un peu le motif de ce blog, et ma philosophie de la vie ! Avec cet pichet d'abondance, trinquons à joie de vivre, à la beauté, au bon sens, au respect de la...

La nouvelle Année est proche, je vous souhaite, à vous qui me suivez depuis longtemps et à vous lecteurs de passage, une Belle saint Sylvestre ! A tout bientôt pour de nouvelles aventures ! On se souhaitera plein de bonnes choses dans quelques heures...

Merci à vous tous qui êtes fidèles à Grelinette et Cassolettes et pour certains depuis les débuts ! Avant de clore joliment cette année 2024 je feuillette un peu l'album pour ne garder que le meilleur... Extraits choisis ! Je me donne 15 minutes pour...

Un des événements marquants de l'année 2024 aura été la Renaissance de Notre dame de Paris. J'ai été infiniment heureuse et impressionnée de pouvoir redécouvrir notre Cathédrale, remarquable et fédératrice, invitant au recueillement Pour ceux qui n'ont...

Le Musée d'Orsay nous a présenté un merveilleux zoom sur Gustave Caillebotte cette année et si vous n'êtes pas encore allés voir cette très belle exposition il vous reste un peu de temps encore pour vous y rendre Pour ceux qui ont vu l'expo et veulent...

Le risotto est capable du meilleur... Rires... Le meilleur que j'aie jamais dégusté était à Rome dans une petite trattoria que nous avions choisie parce qu'on y voyait plein d'italiens qui avaient l'air de se régaler... Crémeux, doudou, parfumé, moelleux...

Voilà plusieurs années que cela se vérifie : préparer une poularde pour Noël est la garantie d'une viande moelleuse, délicieuse et bien parfumée. Et vous connaissez mon credo en cuisine : j'aime régaler ma tablée, sans pour autant passer des âges en cuisine....