750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

L'Album Photo des Amoureux des Chats

Publié le par Isa-Marie

L'Album Photo des Amoureux des Chats

Un très beau livre-album photo de Chats vient de sortir... Il est mi livre qui compile sur tout ce qu'il faut savoir sur les chats, mi journal intime pour y écrire et conserver précieusement nos plus beaux moments avec nos petits félins, et mi album photo...

Lire la suite

Salade de Châtaignes aux Clémentines et au Kaki

Publié le par Isa-Marie

Salade de Châtaignes aux Clémentines et au Kaki

Les Salades d'Automne sont très importantes dans notre alimentation : elles nous aident à garder notre tonus à cette saison ou on a tendance à naturellement chercher les plats riches et un peu "pouf pouf"... Celle ci est délicieuse, avec ses châtaignes...

Lire la suite

5 recettes de Potimarron

Publié le par Isa-Marie

5 recettes de Potimarron

Le Potimarron a tout bon : on n'a pas besoin de l'éplucher pour le cuisiner, ses graines intéressent directement les oiseaux et plus particulièrement les mésanges : on ne jette rien, sa couleur vive et tonique illumine les plats à l'heure où la grisaille...

Lire la suite

Mousseline de Lentilles à la Crème de Chorizo

Publié le par Isa-Marie

Mousseline de Lentilles à la Crème de Chorizo

La crème de lentilles est toute douce et joliment parfumée, ça c'est la base. La petite crème de Chorizo apporte sa touche légèrement épicée. Et les feuilles de capucines livrent une touche herbacée poivrée toute fraîche... Nous avons adoré ! Pour deux...

Lire la suite

L'Igloo de Pompon, notre Hérisson

Publié le par Isa-Marie

L'Igloo de Pompon, notre Hérisson

Nous avons plusieurs hérissons qui vont et viennent dans le jardin depuis des années. Un printemps nous avons même eu des petits... Pour éviter toute confusion nous les appelons tous Pompon ! Je crois que nous avons un chef de famille d'ailleurs car il...

Lire la suite

Fondue au Mont d'Or et à l'Arbois, Boîte Chaude

Publié le par Isa-Marie

Fondue au Mont d'Or et à l'Arbois, Boîte Chaude

C'est une fondue exceptionnelle, au parfum de terroir et de gourmandise. On l'appelle aussi la "Boîte chaude"... Elle se prépare avec un fromage "Mont d'Or", c'est à dire un vacherin du Haut Doubs. C'est un fromage de saison, que l'on trouve de la mi-septembre...

Lire la suite

Bananes flambées à la Menthe et au Cointreau

Publié le par Isa-Marie

Bananes flambées à la Menthe et au Cointreau

J'adore cette façon si théâtrale de préparer les bananes ! L'instant où le Cointreau flambe est magique ! Les bananes sont délicieusement parfumées, moelleuses, et leur sauce est un régal pas trop fort, le Cointreau flambé devient très doux... Pour deux...

Lire la suite

Délice de Poireaux vinaigrette en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Délice de Poireaux vinaigrette en Cuisson Douce

Sa saveur est généreusement beurrée, ronde, délicate et sa texture moelleuse... Il a quelque chose d'un peu "doudou" ! Laissé en tronçons larges, c'est un délice généreux. Le "Poireau vinaigrette" gagne toute sa noblesse avec ce plat. Ici il est relevé...

Lire la suite