Grelinette et Cassolettes

Le Cabinet des Livres du Musée Condé ouvre jusqu'au 7 janvier une collection exceptionnelle d'ouvrages médiévaux d'importance historique : les Manuscrits des ducs de Bourbon. Grandioses, richement illustrés, rarement exposés ce sont des témoignages réels...

Les lentilles sont un formidable booster santé ! Mais leur cuisson, leur préparation restent toujours auréolées de flou D'ailleurs souvent on met de côté les légumineuses parce qu'elles sont réputées être difficiles à digérer, et, si on se décide, on...

C'est la tradition, le Jour de l'An en Italie on prépare des lentilles ! Je vous raconte pourquoi, et je vous dis comment bien les cuire. Et je vous partage 7 recettes faciles et délicieuses pour séduire votre tablée avec les lentilles... La Tradition...

Je vous souhaite une Belle Année 2024 ! Amour, Paix, liberté et Carpe Diem et c'est d'ailleurs un peu le motif de ce blog, et ma philosophie de la vie ! Avec cet astre fleur, trinquons à joie de vivre, à la beauté, au bon sens, au respect de la Vie, à...

Belle Saint Sylvestre à toutes et tous ! Profitez bien des derniers moments de 2023 ! A tout bientôt pour de nouvelles aventures ! On se souhaitera plein de bonnes choses dans quelques heures !

Merci à vous tous qui êtes fidèles à Grelinette et Cassolettes et pour certains depuis les débuts ! Avant de clore joliment cette année 2023 je feuillette un peu l'album pour ne garder que le meilleur... Extraits choisis ! Je me donne 15 minutes pour...

PH7 a été le premier restaurant doté d'une carte basée sur l'équilibre acido basique, c'est à dire qui vise à manger sainement. L'équilibre acido basique est la juste proportion entre acidité et l'alcalinité de l'organisme. Cet équilibre est essentiel...

Histoire de se donner un coup de tonus et de jouer à faire vibrer les papilles, j'ai préparé un Ginger Shot d'Ananas au Citron... C'était aussi pour étrenner mon joli service à cocktails Ichendorf offert à Noël... La recette est hyper facile et délicieuse......

Oserez vous ? C'est une crème douce, lisse, délicieuse, à la saveur végétale un peu comme une caresse... A t on encore l'habitude de mets si simples, monoproduits, et hyperclassiques ? La particularité de cette recette est qu'elle est hyper digeste grâce...

La collection des "Petits Larousse" est une toujours une référence de choix et c'est bien sûr le cas pour le Petit Larousse de l'Histoire de l'Art... C'est le compagnon des visites de Musées, celui des explorations ponctuelles ou des immersions artistiques,...