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Tour au Jardin de Juin

Publié le par Isa-Marie

Tour au Jardin de Juin

Ce printemps aura été un brin farceur ! Pluies généreuses, limaces, fourmis : oublions le pour entrer d'un pas assuré en Été ! Et justement je vous propose un petit "tour au jardin" qui nous montre combien la nature est jolie... Vous me suivez ? J'adore...

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Les Châteaux de la Loire

Publié le par Isa-Marie

Les Châteaux de la Loire

Ils font rêver, ils sont l'ancrage de notre Histoire de France et une formidable destination d'escapades aussi. les Châteaux de la Loire n'ont pas fini de dévoiler leurs secrets même lorsqu'on croit les connaître. Le livre dont je vous parle aujourd'hui...

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Moules de Charron en Marinière, au Romarin

Publié le par Isa-Marie

Moules de Charron en Marinière, au Romarin

C'est juste un délice, simple, facile, parfumé... Pour deux il faut : 800 gr de moules de bouchot (ici de Charron) Un bouquet de toupets de romarin 3 échalotes 2 gousses 'ail Une branche de thym 2 feuilles de laurier Poivre du moulin Deux verres de vin...

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Fricassée d'encornets au Pourpier

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'encornets au Pourpier

Le pourpier apporte une fraîcheur croquante, l'encornet sa saveur ronde et marine, le riz capte et réunit tout le monde dans cette poêlée savoureuse. On y trouve aussi un peu de dulse et des oignons rouges pour un bel accord parfumé. Pour deux il faut...

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Eau de Fruits à la Badiane et Basilic infusé

Publié le par Isa-Marie

Eau de Fruits à la Badiane et Basilic infusé

Envie de préparer une boisson désaltérante et délicieuse ? C'est très facile... Mais des associations marchent mieux que d'autres, c'est une affaire de goût. Celle ci est à base de jus de citron et de basilic. Le citron apporte le tonus, le basilic donne...

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Les Rhéophytes, Jardins Jardin 2024

Publié le par Isa-Marie

Les Rhéophytes, Jardins Jardin 2024

Connaissez vous les Rhéophytes ? Ce sont des plantes aquatiques, qui vivent dans des conditions exceptionnellement inconfortables. Leur milieu de vie ce sont des eaux vives, remuées de courants, avec des a-coups, et des passages occasionnels ou permanents...

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Tartinade de Champignons de Paris à l'Estragon

Publié le par Isa-Marie

Tartinade de Champignons de Paris à l'Estragon

Voilà, les apéros au Jardin reprennent, ces petits moments de bien-être où en fin de journée on se régale d'une lumière douce, de pause relax au jardin et de grignotis délicieux. Délicieux et faits maison. Vous connaissez ma philosophie, j'aime régaler...

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Jardins Jardin 2024, Parc de la Villa Winsor

Publié le par Isa-Marie

Jardins Jardin 2024, Parc de la Villa Winsor

Pour cette édition, qui était aussi le 20ème anniversaire de Jardins Jardin, la manifestation s'est déplacée du Carré du Sanglier du Jardin des Tuileries, au Parc de la Villa Windsor, à l'orée du Bois de Boulogne. Je suis fan absolue de Jardins Jardin,...

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