750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Le Grand Traité du Jardin Punk

Publié le par Isa-Marie

Le Grand Traité du Jardin Punk

Le Jardin Punk a tout compris. Il caresse la nature dans le sens du poil, n'a ni doctrine paysagère ni stress, il est toujours en mouvement, il aime la liberté, il hume l'air du temps avec philosophie et pragmatisme. J'adore le Jardin Punk que j'ai découvert...

Lire la suite

Aquarelle de Serre Imaginaire

Publié le par Isa-Marie

Aquarelle de Serre Imaginaire

Les serres m'ont toujours fascinée et j'adore les retranscrire à l'aquarelle. J'aime ce côté foisonnant, luxuriant, coloré et généreux. Et c'est ce que je joue à traduire en couleurs, sans pour autant chercher à être réaliste. Ce qui compte c'est l'impression...

Lire la suite

Mes Idées de Saint Valentin

Publié le par Isa-Marie

Mes Idées de Saint Valentin

On est tous d'accord, la Saint Valentin c'est bien commercial ! En même temps on adore y penser... Et il y a plein de façons de fêter ce jour là ! En général c'est plutôt le soir (nous on se l'ai dit aussi ce matin ! On est amoureux depuis 31 ans !)....

Lire la suite

Tour au Jardin de Février

Publié le par Isa-Marie

Tour au Jardin de Février

Le ciel bleu est splendide et le jardin, peu à peu, s'éveille... Les oiseaux piaffent d'impatience, les signes de printemps s'esquissent doucement bien que le gel soit assez mordant... Je suis sortie avec l'idée de fixer un peu tout cela, pour capter...

Lire la suite

Saint Jacques en Nid de Spaghettis à l'Encre de Seiche

Publié le par Isa-Marie

Saint Jacques en Nid de Spaghettis à l'Encre de Seiche

C'est une recette à préparer relax, et à déguster avec gourmandise... Les Saint Jacques sont délicieusement cuites et bien accompagnées d'une sauce nappante relevée de coriandre fraîche (que l'on peut remplacer par une autre aromatique si on le souhaite......

Lire la suite

Tarte aux pleurotes de Panicaut façon Herbier

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux pleurotes de Panicaut façon Herbier

Les champignons restent un peu croquants, l'ensemble est bien relevé, c'est un délice... Les pleurotes de Panicaut sont originaires du Sud de la France. Ils sont très bons, pas autant que les cèpes, mais ils changent des champignons de Paris ! Pour une...

Lire la suite

Velouté Dubarry, Crème de Chou fleur en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Velouté Dubarry, Crème de Chou fleur en Cuisson Douce

C'est une crème douce, lisse, délicieuse, à la saveur végétale un peu comme une caresse... A t on encore l'habitude de mets si simples, monoproduits, et hyperclassiques ? La particularité de cette recette est qu'elle est hyper digeste grâce à la cuisson...

Lire la suite

Carrelets à la Moutarde

Publié le par Isa-Marie

Carrelets à la Moutarde

Le carrelet est un poisson fin et doux. Ici il est accompagné d'une sauce au vin blanc et à la moutarde, et de pluches de céleri croquantes. C'est un plat idéal pour ceux qui aiment le poisson sans arêtes... Pour deux il faut : Deux carrelets aux filets...

Lire la suite