Grelinette et Cassolettes

Tout va très vite au jardin en ce moment ! Plantes et fleurs progressent à une vitesse folle, tandis que l'on passe ces jours ci à des températures de plein été puis à des tempêtes de grêle en quelques heures. Alors de temps en temps je fixe tout cela...

Le myosotis m'a toujours fascinée... D'abord il me fait penser au Liberty et par association d'idées à la boutique de Londres avec ses étages improbables et ses trouvailles très british... Et puis surtout il est plein de surprises... Seul, il semble très...

J'ai peut-être trouvé le meilleur guide pour apprendre à parler italien ! Pour ma part je rattrape mes origines vénitiennes et je cherche à me perfectionner, pour le plaisir, et aussi pour nos escapades en Italie, que j'adore. Ce guide est bien plus qu'un...

J'ai un délicieux souvenir de boulettes de viande que préparait ma grand mère côté italien. Elles avaient un air de fête, quelque chose d'exceptionnel et gourmand dont la simple idée me réjouissait. Alors sachant très bien que je ne parviendrai jamais...

Préparer dans le même plat une fricassée de légumes et ses petites brochettes fondantes c'est malin ! On fait des économies de temps, de vaisselle et d'énergie. Si en plus c'est une Cuisson Douce qui préserve les bienfaits des ingrédients c'est encore...

Le Minestrone est ce grand classique de la cuisine italienne qui se conjugue en fonction des régions, des saisons, et des préférences aussi. Sa base reste la préparation d'un bouillon très riche en saveurs et parfums, et les légumes coupés plus ou moins...

Voilà, nous sommes à cette période qui conjugue envie de jardiner, jeunes plants et redoutables gastéropodes, ensembles au rendez vous au même temps T Vous est-il arrivé, à vous aussi, de rentrer d'une fête de plantes avec de merveilleux plants d'hostas,...

Take a walk on the wild side... Avez vous déjà goûté la saveur des orties ? Elle est unique et délicieuse, avec ce petit je ne sais quoi de suranné... D'ailleurs avez vous remarqué ? Dans le commerce, essentiellement les biocoops, depuis quelques années,...

Leurs bourgeons pointent en avril, puis développent de petits cornets enroulés avant de déployer de larges et belles feuilles généreuses... Si les limaces gourmandes ne s'en mêlent pas. Les hostas ont quelque chose de fascinant. Leur aptitude à éclairer...

Si vous êtes fans des Fêtes de Plantes, celle des Parcs et Jardins de Barbizon va vous séduire. Elle se tient près de Paris, au coeur du mythique village des peintres qui a d'ailleurs créé son Ecole, dont le fondement était d'être au plus près de la Nature....