750 grammes
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La Notion de Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

La Notion de Cuisson Douce

La notion de Cuisson Douce commence à émerger. Elle suit celle du choix d'une alimentation bio. Les deux dans une optique de se nourrir sainement, c'est un mouvement de clairvoyance qui suit les années de "malbouffe" avec trop de viande, trop de produits...

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Phytolacca Americana

Publié le par Isa-Marie

Phytolacca Americana

Nous venons de rentrer de La Rochelle et dans le jardin parc de la maison que nous avons louée se trouvait un arbuste splendide, aux couleurs éclatantes qui ne m'a pas laissée indifférente, un "Phytolacca Américana"... L'arbuste était haut d'environ 1m...

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Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

Cette tarte est aux shiitakés (lentins des chênes), aux olives noires, au Miso (blanc), au tamari et j'ai ajouté une collerette de roquette au moment du service... Sa saveur est très "ronde", avec des accents umami, et la roquette qui l'accompagne apporte...

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Le Voyage des Plantes, au Cloître des Dames Blanches

Publié le par Isa-Marie

Le Voyage des Plantes, au Cloître des Dames Blanches

En ce moment se tient au Cloître es Dames Blanches, à La Rochelle, un merveilleux événement végétal... Le Voyage des Plantes... Le lieu est magnifique, l'exposition est charmeuse. Je partage avec vous quelques photos... L'exposition est superbe, elle...

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Le Roi Igor Dort

Publié le par Isa-Marie

Le Roi Igor Dort

Le Roi Igor dort... Le Roi Igor est un monstre, un monstre de contes d'enfants comme il en existe tant, un gentil gros bonhomme un peu pataud, un brin bedonnant, avec un abondant pelage en mohair dense et toujours très blanc et des griffes dont il ne...

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