Grelinette et Cassolettes

Tous les ans la sempiternelle question du cadeau idéal revient invariablement. Offrir quelque chose de beau, élégant, qui fait que l'on pensera à nous tous les jours. Je vous dis pourquoi offrir un ustensile de cuisine est une excellente idée, pourquoi...

Continuons notre découverte commencée ici sur l'iconique stand Marie Claire Idées pour faire le plein d'inspiration en direct du Bureau du Père Noël... Les raquettes, la fourrure, la hotte, tout est là et on sent que la période des préparatifs est très...

C'est la tradition, tous les ans je partage avec vous mes découvertes chouchou sur le Salon Créations & Savoir Faire ! J'y étais à l'ouverture mercredi 26 et comme le stand Marie Claire Idées est iconique et toujours dans l'Esprit de Noël, j'ai eu envie...

Que signifient les couleurs utilisées par les peintres de la Renaissance ? Savez vous d'où vient le nom de la Chapelle Sixtine ? Quels sont les motifs et les couleurs récurrents dans les tableaux de Matisse ? Aviez vous remarqué que dans le tableau La...

La pomme est le fruit le plus facile à inviter à sa table... Voici dix bonnes idées gourmandes... parce que c'est bon de croquer la pomme... 1. Commençons par un trompe l'oeil vitaminé, les bagels sucré salés... Recette ici click 2. Toniques, salées,...

Un beau poulet fermier est un plat de choix surtout lorsqu'il est cuisiné avec des herbes aromatiques qui développent des saveurs gourmandes. Ici ce sont la sauge et l'estragon qui parfument essentiellement ce délice. Mais pas que. Un filet de vin blanc...

C'est un délice moelleux et très parfumé, parfait pour la période hivernale qui commence vraiment... Il a commencé à geler chez nous ici dans la Brie... Alors pourquoi "gratin doux" ? Parce que d'abord il est cuit à basse température, dans une sauteuse...

A la Sainte Catherine, tout bois prend racine ! Nos envies de printemps aussi ! Invariablement, le vieil adage revient tous les 25 novembre. C'est un des credo les plus optimistes des jardiniers et on l'adore ! Mais qu'en est t il vraiment ? Si la sagesse...

La sauge est sans doute une des meilleures herbes aromatiques à associer au potimarron. Je trouve qu'ils se subliment l'un l'autre, surtout avec un filet d'huile d'olive pour leur donner un petit accent d'Italie. Ici je les ai préparés en Cuisson Douce...

Vous commencez à connaître cette magnifique collection thématique dont je vous parle à la sortie de chaque nouvel ouvrage. Car chacun de ces livres liés au Monde et à la Nature est une pépite. "Insectes" vient de sortir et il est captivant, que l'on s'intéresse...