Grelinette et Cassolettes

J'adore dessiner à l'encre. Et au bout d'un moment tout se tient : l'amour des jardins, et des potagers, semer, planter, accompagner la pousse des plantes, les admirer, adorer les couleurs et les formes, puis les dessiner, les peindre, les cuisiner, garder...

Ils sont frais et colorés ces rouleaux de printemps ou plutôt de septembre... Ils sont savoureux, aussi, avec leur garniture de carottes, betterave crue, vermicelles de riz, champignons confits au miso, aux crevettes et salicornes. Ils sont aussi garnis...

Chers Jardiniers et Aimants de la Nature : je vous ai donné un avant goût du programme de la Fête des Plantes de printemps de Saint Jean de Beauregard, qui se tiendra tout près de Paris les 23, 24 et 25 septembre prochains. C'était ici clic. Pour cet...

C'est "le" livre de la rentrée pour les étudiants végétariens : plus de 80 recettes avec le matériel minimum (une casserole, une poêle, un mixeur plongeant, un mini four), 15 minutes maxi, et mini budget ! Ce livre est l'outil de cuisine idéal : pratique,...

Le clafoutis c'est délicieux, mais si on s'en tient à la tradition qui veut qu'on le prépare avec des cerises, il est réservé aux mois de juin et juillet... Ici j'ai choisi de prolonger le régal avec des fruits de saison, c'est mon clafoutis de septembre......

Cette tarte est pleine de soleil, de saveurs et de bonne humeur ! Elle commence dans la poêle, où l'alchimie des parfums se met en place avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les herbes aromatiques. Puis hop la poêle file directement dans le four,...

J'adore la légèreté de l'aquarelle, les jeux de couleurs et le matériel de poche qu'elle demande... du moins pour ces petites mini formats, que je peins tôt le matin, quelques minutes suffisent, ou lorsque je suis au téléphone. Le papier est découpé dans...

Elle est grandiose et elle réussit à allier exubérance et élégance... c'est l’iconique Cigale, à Nantes ! La Cigale est cette brasserie Art Nouveau à la façade sobre et rectiligne, avec ses pilastes ioniques un brin austères. Mais à l'intérieur, quelle...

La Ratatouille est le plat de la saison et elle ponctue vraiment l'été ! On l'adore, parce qu'on peut la préparer à l'avance, qu'on la déguste chaude ou froide, et de plein de façons différentes... Ici on aime la ratatouille de saveurs concentrées......

Renouveler les petites recettes d'été c'est facile... Cette fois nous grignoterons des tartes fines ! Souvent en me promenant le matin au potager je vois de jolies coroles jaunes de fleurs de courges... Je me dis qu'il faut que j'en cueille une poignée,...