750 grammes
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Saint Jacques en Cassolettes, Sauce à l'Origan

Publié le par Isa-Marie

Saint Jacques en Cassolettes, Sauce à l'Origan

Les cassolettes sont juste une mise en scène de service, car la recette n'a pas besoin de four... Nous avons adoré ! C'est une des multiples préparations de ces noix que nous adorons et que je cuisine assez souvent. Je ne les achète qu'en coquilles et...

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Exposition au Musée d'Orsay : Van Gogh à Auvers-sur-Oise

Publié le par Isa-Marie

Exposition au Musée d'Orsay : Van Gogh à Auvers-sur-Oise

Qu'est-ce qui pousse un artiste à peindre au rythme effréné d'un tableau par jour pendant deux mois juste avant sa mort ? Quelle influence les lumières et atmosphères d'Auvers sur Oise ont elles apporté à Vincent Van Gogh cette année 1890 ? Ce sont des...

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Butternuts à la Crème de Coppa

Publié le par Isa-Marie

Butternuts à la Crème de Coppa

C'est un vrai petit régal, sain, en cuisson vapeur, accompagné d'une jolie petite fantaisie, une crème de Coppa que j'i improvisée et nous avons adoré ! Tout est parti d'une baby butternut, portion idéale pour deux. La cuisson à la vapeur s'est débrouillée...

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Les Nouveautés du Salon Marjolaine 2023

Publié le par Isa-Marie

Les Nouveautés du Salon Marjolaine 2023

Marjolaine est ce très beau et grand Salon Phare de la Bio, qu'on retrouve chaque année au Parc Floral de Paris. Il rassemble pendant cinq jours, autour de 400 exposants, conférences, tables rondes, ateliers... tous ceux qui sont soucieux de leur santé...

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Fabriquer des Etiquettes pour le Jardin ou le Balcon

Publié le par Isa-Marie

Fabriquer des Etiquettes pour le Jardin ou le Balcon

Nous sommes dans les périodes où il vaut mieux étiqueter nos plantes préférées au jardin car beaucoup vont perdre leurs feuilles et disparaître... Et il y a longtemps que je voulais tenter ce petit bricolage... J'ai fabriqué des étiquettes de jardin en...

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Poulet aux Champignons et aux Châtaignes, en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Poulet aux Champignons et aux Châtaignes, en Cuisson Douce

C'est un plat délicieux, aux accents d'automne, et facile à préparer. Le poulet fermier est préparé en cuisson douce sous son couvercle cloche. Réconfortant, un brin doudou, c'est un régal... Je l'ai cuit avec des lentins des chênes (ou shiitakés), des...

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Mystères et Secrets de Notre Dame de Paris

Publié le par Isa-Marie

Mystères et Secrets de Notre Dame de Paris

Nous avons tous été touchés par l'incendie qui a ravagé la Cathédrale Notre Dame de Paris le 15 avril 2019... Victor Hugo, Violet le Duc, la "Forêt" des poutres maîtresses sont revenus en force dans nos références et nous sommes nombreux à ralentir lorsque...

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Merci pour vos gentils mots d'Anniversaire !

Publié le par Isa-Marie

Merci pour vos gentils mots d'Anniversaire !

Merci pour vos gentils mots d'Anniversaire tous azimuts, sur le blog, les réseaux et au téléphone ! Ce jour spécial donne toujours un délicieux boost de bonnes ondes si agréables ! Et j'en profite pour rappeler la philosophie de ce blog : carpe diem,...

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