Grelinette et Cassolettes

Préparer soi même un calendrier de l'Avent plutôt classe c'est facile lorsqu'on a les bons ingrédients et que l'on est bien coatchés ! C'est ce que propose le coffret dont je vous parle aujourd'hui. A faire en DIY avec les loulous ! Des enveloppes, des...

Sa saveur est généreusement beurrée, ronde, délicate et sa texture moelleuse... Il a quelque chose d'un peu "doudou" ! Laissé en tronçons larges, c'est un délice généreux. Le "Poireau vinaigrette" gagne toute sa noblesse avec ce plat. Ici il est relevé...

Ce livre présente plus de 30 estampes d'Asie aux graphismes purs et à l'atmosphère rétro. Temples, pagodes, torii, vues du Mont Fuji, cerisiers en fleurs et forêts luxuriantes, il évoque le Japon, la Chine ou l'Indonésie via des atmosphères douces et...

Marjolaine, c'est le grand rassemblement de l'esprit du bio : ici on trouve des produits de qualité, on rencontre des personnes passionnées, on glane des informations, on participe à des ateliers ou à des conférences. On a le plaisir, le temps d'un salon,...

Nous avons tous en tête des toiles qui ont fait scandale en leur temps. Impression Soleil Levant de Claude Monet, Le Déjeuner sur l'Herbe d'Edouard Manet, Le Verrou d'Honoré Fragonard par exemple. Face aux canons de la religion, de l'académisme, de la...

Tous les ans j'aime vous parler de Marjolaine, ce salon pionnier qui a accompagné la naissance du mouvement bio en France et qui correspond à mon approche du respect de la biodiversité, de l'écologie et d'une éthique respectueuse. C'est le plus grand...

Connaissez vous l'univers d'Angela Harding ? J'ai découvert ses illustrations il y a quelques années dans les magazines anglais et je suis heureuse que les Editions Terre Vivante lui consacrent aujourd'hui un très beau livre. La sensibilité d'Angela Harding...

Encore une recette qui allie régal et santé ! Ces galettes sont un petit délice... Elles sont à la courge butternut et à la carotte, essentiellement. Et aussi à la farine de châtaigne, qui leur donne une saveur douce aux accents légèrement sucrés. Mais...

On prépare en général des confitures pour conserver les fruits, c'est leur fonction première. Et pour se régaler bien sûr. Ici justement j'ai joué avec les goûts. J'ai eu envie de "pousser" la saveur un brin sauvage des figues en leur apportant une pointe...

C'est un vrai petit régal, sain, en cuisson vapeur, accompagné d'une jolie petite fantaisie, une crème de Coppa que j'i improvisée et nous avons adoré ! Tout est parti d'une baby butternut, portion idéale pour deux. La cuisson à la vapeur s'est débrouillée...