Grelinette et Cassolettes

Belle Saint Valentin ! Belle Saint Valentin à mon amoureux en tout premier bien sûr ! Et belle Saint Valentin à vous tous qui me lisez, que vous soyez amoureux en couple ou Valentins amis... Chez nos voisins anglais la Saint Valentin se souhaite aussi...

Le tian est ce plat familial d'origine plutôt provençale à base de légumes coupés en tranches et cuit au four que l'on prépare en été avec des rondelles de tomates, de courgettes et d'aubergines. Délicieux, plat de partage facile, il plait toujours. Ici...

Je vous propose un bond vers la belle saison, le soleil et la profusion ! Il y a quelques jours c'était via les Grandes Serres du jardin des Plantes, ici c'est avec l'aquarelle : tous les chemins mènent aux plantes ! Depuis des dizaines d'années chaque...

Prenez des carottes bio. Cuisez les gentiment à l'étouffée. Ajoutez de la menthe. Régalez vous. Voilà ma recette. C'est la (re) découverte de la saveur pleine de printemps de carottes cuites en cuisson respectueuse. Après, l'ajout de menthe est un assaisonnement...

Improviser une délicieuse terrine de poisson, toute légère, bien fraîche, en express et donc sans four, c'est possible ! Un temps de préparation mini, une cuisson à la vapeur, étagée, avec en dessous les petits légumes qui vont bien, et hop, le tour est...

Allumer le four pour préparer deux oeufs cocotte, c'est un peu bête. Par contre profiter de la cuisson des betteraves (j'en fait souvent, on les adore) pour préparer ses petits oeufs en ramequins, c'est futé ! Et encore plus si on fait également cuire...

La grande exposition florale 1001 Orchidées qui se tient depuis hier et jusqu'au 10 mars aux Grandes Serres du Jardin des Plantes de Paris est l'occasion rêvée pour découvrir l'immense diversité de cette famille et ses différents milieux de vie. Il suffit...

Filer sous les tropiques en restant à Paris ! Dans mon post précédent je vous ai donné mes impressions de l'exposition florale 1001 Orchidées qui ouvre ses portes aujourd'hui. Elle se tient du 6 février au 10 mars 2025. J'ai encore énormément de photos...

On l'attend chaque année à l'orée du printemps et elle ouvre ses portes dès demain : la 12ème édition de l'exposition 1001 Orchidées se tient du 6 février au 10 mars 2025 dans les Grandes Serres du Jardin des Plantes de Paris. Le temps de la visite on...

Cette marmelade de citron est archi addictive, elle est très british, et vous avez parfaitement le temps de la préparer pour qu'elle accompagne votre Crêpes Party de week end de la Chandeleur. Elle est très facile à réaliser aussi. Si vous ne trouvez...