750 grammes
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Phytolacca Americana

Publié le par Isa-Marie

Phytolacca Americana

Nous venons de rentrer de La Rochelle et dans le jardin parc de la maison que nous avons louée se trouvait un arbuste splendide, aux couleurs éclatantes qui ne m'a pas laissée indifférente, un "Phytolacca Américana"... L'arbuste était haut d'environ 1m...

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Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Shiitakés, au Miso et à la Roquette

Cette tarte est aux shiitakés (lentins des chênes), aux olives noires, au Miso (blanc), au tamari et j'ai ajouté une collerette de roquette au moment du service... Sa saveur est très "ronde", avec des accents umami, et la roquette qui l'accompagne apporte...

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Le Voyage des Plantes, au Cloître des Dames Blanches

Publié le par Isa-Marie

Le Voyage des Plantes, au Cloître des Dames Blanches

En ce moment se tient au Cloître es Dames Blanches, à La Rochelle, un merveilleux événement végétal... Le Voyage des Plantes... Le lieu est magnifique, l'exposition est charmeuse. Je partage avec vous quelques photos... L'exposition est superbe, elle...

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Le Roi Igor Dort

Publié le par Isa-Marie

Le Roi Igor Dort

Le Roi Igor dort... Le Roi Igor est un monstre, un monstre de contes d'enfants comme il en existe tant, un gentil gros bonhomme un peu pataud, un brin bedonnant, avec un abondant pelage en mohair dense et toujours très blanc et des griffes dont il ne...

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L'Eglise de la Madeleine en Camouflage

Publié le par Isa-Marie

L'Eglise de la Madeleine en Camouflage

Le péristyle de la Madeleine a disparu ! Il ne reste plus que son chapiteau, aérien, comme en lévitation dans le ciel azuréen de Paris... J'ai été étonnée de cette vision glissée, étrange, depuis la place de la Concorde : au bout de la rue Royale, il...

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Rouleaux de Printemps déstructurés

Publié le par Isa-Marie

Rouleaux de Printemps déstructurés

Je n'ai pas eu le temps de préparer mes rouleaux de printemps, ou plutôt d'été, donc je les ai servis "déstructurés". J'aime bien cuisiner des surprises pour les garçons lorsqu'ils rentrent de leur trail VTT. Ce n'est jamais la même chose et ce sont toujours...

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