Grelinette et Cassolettes

On connait bien les Baies de Goji, riches en vitamine C, en anti oxydants et qui parsèment les plats des recettes saines. On les voit toujours séchées, plutôt dans les magasins bio. Elles sont petites, oblongues et rouges. J'en fais pousser dans mon jardin...

Un des avantages de cet été si chaud, c'est d'avoir des fruits exceptionnels, magnifiques et riches en saveurs. Les abricots sont gorgés de soleil, c'est le moment de préparer des confitures pour en profiter encore cet hiver, pour faire des petits cadeaux,...

C'est un cookie grand format, qu'on partage directement à la main, pour encore plus de gourmandise ! Il est parfumé à l'abricot frais (les choisir encore fermes), à l'extrait d'amande et à l'angélique confite... On dirait du bonbon ! Je l'ai servi avec...

Revenons sur la Fête de la Création et des Métiers d'Art de Saint Jean de Beauregard qui s'est tenue en juin dernier... C'est l'unique lieu que je connaisse où sont réunis comme une conjonction idéale de planètes à la fois des créateurs hors pair et leurs...

Délicieux et rafraîchissant, on le prépare en quelques minutes... Pour deux il faut : Un concombre (j'ai choisi un Noa, que je trouve plus charnu) QS de Feta de qualité (environ 60 gr ici) Un petit bouquet de menthe Huile de Colza bio Vinaigre balsamique...

Hello les Catslovers Amoureux des Chats ! Vous n'avez rien oublié ? Avez vous votre Cahier de Vacances Spécial Chats ??? On l'emmène partout : dans le sac de plage, en voiture pour faire les kilomètres sans voir passer le temps, dans le transat et le...

Quand on rentre de randonnée on a une faim de loup ! Et une grande pizza accueillante est très bienvenue ! Celle ci est généreuse et moelleuse, juste ce qu'on adore... L'idée de la pizza de rando est surtout de remarquer qu'une pizza maison est meilleure...

Cet été au jardin les données sont si particulières... Juillet sera mémorable pour cette canicule effrénée qui dessèche les feuilles et affole les oiseaux, les insectes, les petits mammifères tandis que la terre se craquelle. Ce qui sauve un peu la donne,...

C'est un fait, nous avons tous une envie réelle de participer concrètement à la sauvegarde de la biodiversité. Une des très jolies façons de s'y prendre est d'aider les oiseaux. C'est aussi très gratifiant de pouvoir les observer, les écouter, les épauler...

Préparer en quelques minutes un délicieux Plat Complet c'est facile avec le Wok ! Vaisselle mini, temps mini et gourmandise au max... Surtout lorsqu'on rentre de randonnée à vélo et qu'on a faim ! Ici j'ai cuit dans le même plat (mon wok chouchou) la...