750 grammes
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Salade d'Avocat et de Châtaignes à l'Oxalys

Publié le par Isa-Marie

Salade d'Avocat et de Châtaignes à l'Oxalys

Voilà, c'est facile de servir plein de fruits et légumes par jour, il suffit de préparer de petites salades, à l'assiette comme ici, ou dans un plat où chacun prend ce qu'il veut. L'idée est de jouer avec les sauces et les herbes aromatiques pour renouveler...

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Asperges Blanches à la Vapeur, Sauce à la Sarriette

Publié le par Isa-Marie

Asperges Blanches à la Vapeur, Sauce à la Sarriette

Les asperges sont un des délices du printemps ! Nous adorons les grosses belles blanches, aux saveurs presque beurrées... Celles ci viennent des Landes, ce sont des légumes primeurs superbes et on les évalue du premier coup d'oeil... Les choisir... Parce...

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Asperges Vertes en Omelette, aux Herbes du jardin

Publié le par Isa-Marie

Asperges Vertes en Omelette, aux Herbes du jardin

L'omelette est un support. Nature, avec juste les oeufs et un assaisonnement elle peut être "intéressante". Mais lorsqu'on la garnit de saveurs printanières, avec comme ici des asperges vertes, un bon fromage de brebis et des aromatiques toutes fraîches...

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Mythologie, d'Hier à Aujourd'hui

Publié le par Isa-Marie

Mythologie, d'Hier à Aujourd'hui

Nous sommes nombreux à être férus de mythologie... La simple évocation de Jupiter, Ulysse, Pandore, Hermès, Neptune, Diane, Déméter éveille des histoires extraordinaires, captivantes et qui appellent à la rêverie. Mais... auriez vous imaginé que cette...

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Petites Considérations sur la Rhubarbe

Publié le par Isa-Marie

Petites Considérations sur la Rhubarbe

La rhubarbe est sans doute une de mes plantes préférées au jardin... Je suis heureuse d'avoir constaté qu'elle n'a pas gelé (je l'avais bien paillée tout autour des pieds), tous les ans j'ai peu peur de les perdre. Et tous les ans je suis comme une gamine,...

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