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Frites à la Courge de Naples et leur Ketchup Maison

Publié le par Isa-Marie

Frites à la Courge de Naples et leur Ketchup Maison

Des Frites sans friteuse mais au four et leur Ketchup maison, c'est possible ! Pour deux il faut : QS de courge de Naples 3 pincées d'herbes de Provence 2 pincées de cumin Huile d'olive bio de première pression à froid Fleur de sel Pour le ketchup : 2...

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Risotto à la Courge Blue Hubbard et au Chorizo

Publié le par Isa-Marie

Risotto à la Courge Blue Hubbard et au Chorizo

Le risotto est un savoureux plat d'automne, et il a un délicieux côté solaire s'il est préparé à la courge avec une touche de chorizo qui lui donne du caractère. Les courges sont pleines de bienfaits, et la Blue Hubbard en particulier avec sa jolie couleur...

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La Collection "Dis on mange quoi ce soir" ?

Publié le par Isa-Marie

La Collection "Dis on mange quoi ce soir" ?

J'aime beaucoup les livres de recettes monoproduits car je les trouve très pratiques. Ils sont pour ces jours où on sait ce qu'on veut cuisiner et on a juste besoin d'idées. La collection "Dis on mange quoi ce soir" de chez Larousse a quelques trucs en...

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Mikados Bricks à la Courge Musquée de Provence

Publié le par Isa-Marie

Mikados Bricks à la Courge Musquée de Provence

Ces mikados sont un excellent subterfuge pour faire manger des légumes aux enfants ! Et ils régalent tout le monde d'ailleurs ! Ils sont végétariens, à base de Courge Musquée de Provence, et d'autres légumes aussi, ce sont des feuilles de bricks farcies...

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Tian d'Automne en Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

Tian d'Automne en Cuisson Douce

Mon tian n'est pas classique mais il est délicieux, se cuisine sans four (mais avec couvercle) et garde tous les bienfaits des ingrédients car il est préparé en Cuisson Douce ! Essayez, vous l'adorerez ! Pour le préparer j'ai choisi des légumes d'automne...

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Aubergines farcies au Petit Epeautre, Cuisson douce

Publié le par Isa-Marie

Aubergines farcies au Petit Epeautre, Cuisson douce

L'aubergine est pleine de bienfaits. On dit qu'elle purifie l'organisme, elle est riche en potassium et sa peau qui est riche en anti oxydants. Il vaut mieux la choisir jeune pour que ses pépins, qui développent une petite amertume, ne soient pas trop...

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La Notion de Cuisson Douce

Publié le par Isa-Marie

La Notion de Cuisson Douce

La notion de Cuisson Douce commence à émerger. Elle suit celle du choix d'une alimentation bio. Les deux dans une optique de se nourrir sainement, c'est un mouvement de clairvoyance qui suit les années de "malbouffe" avec trop de viande, trop de produits...

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