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Fleurs désuètes des Jardins de Grand Mères

Publié le par Isa-Marie

Fleurs désuètes des Jardins de Grand Mères

Elles ont un charme fou ces fleurs toutes particulières, elles inspirent le calme, la quiétude, et rappellent toujours quelque chose de chaleureux et doux lié à l'enfance et à l'insouciance du temps de nos grand mères, leurs jardins, les vacances, la...

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Tarte au Citron et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Tarte au Citron et aux Pistaches

C'est une tarte au citron généreuse, à laquelle j'ai ajouté des raisins secs et des pistaches. A l'acidulé répondent un peu de croquant et le plaisir des raisins... Pour une tarte rectangulaire il faut : Une pâte brisée 4 citrons bio (on utilise le zeste)...

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Poulet Sauce Meurette

Publié le par Isa-Marie

Poulet Sauce Meurette

Alors valide t on l'appellation Meurette pour ce plat délicieux ? Dans mon poulet du dimanche il n'y a pas de lardons (je n'en ai pas cuisiné depuis... cela se chiffres en peut être dizaines d'années ?) et le vin n'est pas bourguignon, c'est le très fameux...

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Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Publié le par Isa-Marie

Fricassée d'Asperges Vertes, Sauce au Miel

Croquer le printemps... C'est un peu l'impression que donne cette fricassée tonique et pleine de fraîcheur... Les asperges sont à peine revenues dans un filet d'huile d'olive avec des échalotes, la sauce est une vinaigrette au miel des Vosges, et l'ensemble...

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