438 articles avec dietetique

Ces tartines ont une saveur tonique tout en contraste et pourtant avec des ingrédients aux saveurs fortes. Le fromage de brebis est plein de personnalité, et le chutney a ce petit côté acido sucré qu'on aime bien... Que ce soit au petit déjeuner (enfin...

Elles sont raffinées, et paradoxalement ici cet aliment de base prend des allures de plat luxueux. L'huile d'olive les enrobe pendant la cuisson d'ailleurs on n'hésite pas à les tourner de temps à autre. La sarriette s'ajoute en deux temps, enfin pour...

Voilà une autre façon de préparer le filet mignon, que souvent on accompagne d'une sauce et de quelques centaines de calories. Ici il est tendre et doux, le côté juteux des abricots remplace toute sauce, et les branchettes de romarin parfument délicieusement...

Cette petite salade bien parfumée et un brin tonique se prépare à l'avance, le temps de reposer au fridge au moins une demi heure pour prendre le froid. Les pêches sont détaillées en fines tranches, arrosées de jus d'orange et parsemées de feuilles de...

Il fait chaud et on a envie de fraîcheur... Ces coupes de cerises sont préparées un peu à l'avance et entreposées au fridge au moins une demi heure avant d'être dégustées. Leur côté gourmand vient du délicieux miel de Franche Comté mélangé au fromage...

En été nous adorons des tartinades, et pour les accompagner, les "Crakers", ces petits biscuits salés non levés. Ils sont tellement faciles à préparer qu'il vaut mieux ne pas les acheter tout faits, toujours pour la même raison : ainsi on sait ce qu'il...

Pas question d'acheter des glaces de grande distribution. Les glaces sont très faciles à faire, quand vous aurez essayé, vous non plus vous n'en achèterez plus. Ce qu'il faut acheter, ce sont juste les moules : formes et bâtonnets, en quantité suffisante...

Ces crevettes sont un régal : très parfumées, et très croustillantes. Le secret ? Il y en a plusieurs : les choisir très grosses, et les enrouler de bandelettes de bricks après les avoir parfumées de poivron, de petits oignons et de coriandre. C'est un...

Ce crumble n'est pas forcément "que" express : il est aussi cru. Les fruits cuits perdent une partie de leurs vitamines, crus leur saveurs et leurs bienfaits sont intacts. Ce crumble est donc très différents de ceux qu'on trouve outre manche mais très...

J'adore jouer les variations autour des recettes de Poulet et celle ci est une nouvelle création, plutôt sympathique, avec des saveurs épicées très gourmandes... La recette est comme toujours plutôt diététique, c'est la charte du blog ! A vous d'essayer...