321 articles avec recettes : tartes sucrees et gateaux

C'est un gâteau très Chocolat, léger et aérien façon Montgolfière, et bien sûr (si vous suivez ce blog vous savez que je cuisine sans lait de vache) sans beurre... Il est le préféré du moment, lorsque je le prépare, il a à peine le temps de refroidir...

Nous sommes en pleine saison du Citron Bergamote et on en trouve facilement. Je crois que j'ai dévalisé ma biocoop et j'en mets un peu dans tous les plats... Ici associés aux cranberries ils ont donné une saveur acidulée parfaite à deux fournées de petits...

Il est délicieusement acidulé ce cake léger et bien parfumé. Je l'ai préparé avec des oranges d'Italie, bio évidemment. La seule déception ce sont les raisins secs qui ont filé au bas du cake parce qu'ils étaient trop lourds pour cette pâte légère... Pour...

Dans ce gâteau moelleux et délicieux, les pruneaux apportent le fondant et les noisettes donnent le croquant... Le citron est là pour la note de fond, gentiment acidulée... Il est parfait pour le Thé, pour le dessert avec un coulis de fruits, ou pour...

Ils sont délicieux, la saveur de citron est bien prononcée et il y en a toujours sur la table basse du salon... D'habitude j'achète mes citrons à la biocoop et ils viennent d'Italie. Mais à cette période je trouve aussi ces jolis petits citrons bergamote,...

Hummm... Ces petits sablés sont très "Vanille" ! C'est qu'ils sont parfumés à la Vanille de Tahaa, à Tahiti, rapportée par nos amis récemment partis en vacances en Polynésie... Ils sont ensuite glacés à l'Ananas Victoria, je vous explique tout dans la...

Non non ce n'est pas un cake de cow boy ! Mais la saveur du citron "pousse" un peu le parfum du whisky et le résultat est très parfumé ! J'aurais pu le doter d'un glaçage ou le "cosmétiser" mais c'était pour une urgence gourmande à l'heure du Thé et nous...

Ces carrés au citron sont un régal ! J'ai glissé dans la pâte des petits dés d'angélique fraîche et d'angélique confite, et en top j'ai ajouté un glaçage au Thé Matcha... Je les ai découpés un peu vite, avant que le glaçage ne soit complètement figé mais...

Connaissez vous la Farine de Patate Douce ? Moi non plus je ne savais même pas que cela existait. C'est une farine étonnante et je ferai un post spécifique pour vous en parler. Résumons en disant qu'elle est sans gluten... Mais en attendant voici un délicieux...

Il a une saveur très bonbon, ce gâteau. C'est que le citron contrebalance le parfum de l'angélique, tandis que l'abricot apporte du moelleux... Nous avons rapporté de l'angélique confite de nos vacances sur l'Ile de Ré le mois dernier, lorsque nous avons...