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291 articles avec recettes : tartes sucrees et gateaux

Gâteau Amandine aux Poires (sans beurre, sans huile)

Publié le par Isa-Marie

Gâteau Amandine aux Poires (sans beurre, sans huile)

Il est moelleux et plein de fraîcheur ce gâteau qui conjugue la légèreté des poires et la rondeur de l'amande... Parfait pour une journée automnale aux accents cocoon... Pour un gâteau de 22 cm x 22 cm il faut : 100 gr de farine T65 Trois poires moyennes...

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Gâteau aux Abricots, au Citron et à l'Angélique

Publié le par Isa-Marie

Gâteau aux Abricots, au Citron et à l'Angélique

Il a une saveur très bonbon, ce gâteau. C'est que le citron contrebalance le parfum de l'angélique, tandis que l'abricot apporte du moelleux... Nous avons rapporté de l'angélique confite de nos vacances sur l'Ile de Ré le mois dernier, lorsque nous avons...

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Rolls de Caseilles à la Pistache

Publié le par Isa-Marie

Rolls de Caseilles à la Pistache

Ce sont de délicieuses petites bouchées sucrée et légères, qui se préparent très rapidement... Si vous n'avez pas de caseilles vous pouvez utiliser des cassis ou des framboises... Pour une douzaine de rolls il faut : Une pâte feuilletée bio 4 cs de fromage...

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Gâteau Citron, Abricot, et Romarin

Publié le par Isa-Marie

Gâteau Citron, Abricot, et Romarin

Le Romarin et les Abricots se marient merveilleusement... Ce gâteau est croquant (avec les amandons) fondant et juste acidulé comme il faut... On le prépare le matin et on le sert ensuite bien frais... Il a des accents de bonbon... Pour un gâteau d'un...

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Palets aux Amandes et aux Raisins, fondants et aériens

Publié le par Isa-Marie

Palets aux Amandes et aux Raisins, fondants et aériens

Ils se préparent tout seuls ces petits palets mais attention ils ne restent pas, j'ai eu du mal à faire la photo ils ont à peine eu le temps de refroidir... Leur particularité est cette légèreté délicieuse... Pour deux fournées de dix palets il faut :...

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Gâteau Amandes, Pistache, Sauge et Citron

Publié le par Isa-Marie

Gâteau Amandes, Pistache, Sauge et Citron

J'ai inventé ce gâteau pour un Thé mais aurait tout aussi bien son rôle en Gâteau de Voyage... Il est bien parfumé, amandes, sauge et citron se répondent, quant à la pistache, elle apporte un petit croquant... Je lui trouve un petit air italien, pas vous...

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Rhubarb Square

Publié le par Isa-Marie

Rhubarb Square

C'est un gâteau rustique, à la rhubarbe et aux amandes, que j'ai servi avec des fruits rouges et des amandes. Je suis absolument fan de rhubarbe, tant pour son aspect exubérant au jardin que pour sa saveur un brin désuète...A vous d'essayer... Pour un...

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Tarte au Citron et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Tarte au Citron et aux Pistaches

C'est une tarte au citron généreuse, à laquelle j'ai ajouté des raisins secs et des pistaches. A l'acidulé répondent un peu de croquant et le plaisir des raisins... Pour une tarte rectangulaire il faut : Une pâte brisée 4 citrons bio (on utilise le zeste)...

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