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315 articles avec recettes : tartes sucrees et gateaux

Tarte au Citron et aux Pistaches

Publié le par Isa-Marie

Tarte au Citron et aux Pistaches

C'est une tarte au citron généreuse, à laquelle j'ai ajouté des raisins secs et des pistaches. A l'acidulé répondent un peu de croquant et le plaisir des raisins... Pour une tarte rectangulaire il faut : Une pâte brisée 4 citrons bio (on utilise le zeste)...

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Tarte aux Poires Amandine à la Badiane

Publié le par Isa-Marie

Tarte aux Poires Amandine à la Badiane

C'est une tarte aux poires délicieusement moelleuse et parfumée... Pour une tarte de 22 cm x 22 cm il faut : Une pâte à l'huile d'olive selon cette recette ci 3 belles poires Quelques étoiles de badiane 200 gr de poudre d'amandes 30 gr de farine T65 80...

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Cookies au Citron Bergamote et aux Cranberries

Publié le par Isa-Marie

Cookies au Citron Bergamote et aux Cranberries

Nous papotions au téléphone depuis un moment lorsque j'ai proposé à mon amie de venir, ce serait plus sympa... Comme elle habite tout près j'avais environ 15 à 20 minutes devant moi... J'ai préparé ces cookies et ai eu le temps de les enfourner... Nous...

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Palets au Kirsch, glacés à la Caseille

Publié le par Isa-Marie

Palets au Kirsch, glacés à la Caseille

Ca doit être l'urgence d'envie de printemps qui m'a inspiré ces palets colorés... Si vous n'avez pas de caseilles vous pouvez les remplacer par d'autres baies rouges : framboises, groseilles, cranberries. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un...

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Kougelhopf au Cognac, aux Fruits Secs et Fruits Confits

Publié le par Isa-Marie

Kougelhopf au Cognac, aux Fruits Secs et Fruits Confits

J'ai hésité dans le titre de la recette et j'ai failli écrire "Quand le Cake se prend pour un Kougelhopf"... Car, puristes, passez votre chemin ce Kougelhopf n'en est pas un. Je n'avais pas le temps de préparer le levain, faire monter la pâte, etc. Mais...

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Gateau aux Pommes et Coulis de Reines Claude au Cognac

Publié le par Isa-Marie

Gateau aux Pommes et Coulis de Reines Claude au Cognac

C'est un gâteau doudou plutôt moelleux, qu'on prépare la veille pour le lendemain. On le garnit de pommes acidulées et on l'imbibe de coulis de Reines Claude... On laisse l'osmose se faire et on le déguste après l'avoir laissé reposer au four encore chaud...

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