Top articles
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Végétarien Facile et Quotidien, Jean Montagard
Jean Montagard est le premier Chef végétarien engagé dont le talent a été reconnu par Gault et Millau en 1980. Bien avant la mode du bio, il a créé le premier restaurant bio végétarien en France et depuis il milite avec gourmandise, sincérité et pugnacité...
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Banquet Gaulois
Allez j'avoue c'est la couverture du livre qui m'a un peu bloquée... Sinon je vous en aurais parlé bien avant ! Mais son contenu, un brin décalé, vaut vraiment la peine... Les recettes sont franches et authentiques, originales aussi. Et l'esprit qu'il...
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Tout se mange dans mon Jardin, Pascal Garbe
Nous sommes presque à l'orée du printemps, et nous avons encore le temps de nous plonger dans des lectures inspirantes pour réfléchir aux plaisirs que va nous donner le jardin. Gageons d'ailleurs que ce livre va nous donner pas mal d'idées... Surtout...
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Passage du grand Cerf et ma Théorie sur l'origine de son nom...
J'ai toujours aimé le côté un peu mystérieux des passages parisiens et autres galeries couvertes. On entre dans une rue, on ressort dans un autre quartier... Et dans certains d'entre eux on peut faire de beaux shoppings. Le passage du Grand Cerf est situé...
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1er Concours des Produits Innovants Bourgogne Franche Comté
Un précieux flacon de liqueur de Poire aux paillettes d'or 23 carats, une (d)étonnante moutarde Mojito, des chocolats aux saveurs et textures complètement addictives qui font faire un bond en enfance, un Ortolan raffiné à la truffe et bien d'autres produits......
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Champagne, Tom Bruce Gardyne
C'est un magnifique livre grand format lové dans un somptueux coffret : "Champagne" ! Cet ouvrage nous dit tout du plus célèbre des vins français, celui qui représente l'Art de Vivre à la Française envié dans le monde entier, le pop du bouchon qui saute...
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Vegan, Marie Laforêt
Habituellement je vous parle des livres qui viennent de sortir. Et celui ci date de deux ans déjà. Mais cette rubrique de sélection de livres me tient tout particulièrement à coeur. J'aime les livres, on peut y trouver une inspiration solide, pour peu...
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Guide de la Survie Douce en Pleine Nature
"Plutôt que survivre, il s'agit en fait de vivre mieux, de sur-vivre"... Cette phrase de François Couplan, le formidable ethnobotaniste qu'on ne présente plus, pourrait résumer le livre que je vous décris aujourd'hui. Mais ce serait trop dommage de le...
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L'appel Gourmand de la Forêt
D'abord c'est le titre du livre qui m'a fait tilter, j'ai tout de suite pensé à Jack London. Puis en le feuilletant, c'est la thématique qui m'a accrochée. Où j'habite nous avons beaucoup de forêts... Puis j'ai découvert que l'auteure parlait de ses forêts...
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Mes Tartes sans Gluten, Frédérique Barral
Ce livre est un guide formidable et une manne d'idées pour ceux, nombreux, qui doivent cuisiner sans gluten. On y apprend toutes les bases de la création de pâtes délicieuses, souples et onctueuses, aussi délicieuses que les "classiques", à l'aide de...
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Darwin, Une Origine des Espèces
J'ai été heureuse de découvrir cette édition de l'Origine des Espèces, qui est un des textes fondamentaux de notre culture, tant philosophiquement parlant que scientifiquement. Heureuse car il ne s'agit pas de l'édition originale, mais d'une adaptation....
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Cuisine Kaizen, J'améliore mon Alimentation en Douceur
Ce livre de cuisine et un peu plus m'a vraiment séduite. Je vais vous expliquer pourquoi... Le "Kaisen" ("amélioration continue", en japonais), est un état d'esprit, une démarche tout en douceur pour prendre soin de soi à travers la nourriture. Peu à...
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Mythes et Légendes de Plantes
L’été indien promet d’être magnifique et la grande Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard va lui rendre un hommage somptueux avec une thématique directrice qui fait frétiller l’imaginaire : « Mythes et Légendes de Plantes » ! Depuis des années je...
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Tartes Gourmandissimes, par Eric Kayser
Des Tartes sucrées, des tartes salées, et surtout beaucoup de Gourmandise ! Ce livre présente 80 tartes magnifiques et exceptionnelles, certaines viennent des boutiques d'Eric Kayser et d'autres sont inédites. Ce livre est le deuxième opus du célèbre...
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Tutoriel pour Fabriquer un Carnet de Bord Relié, Aquarellé... Pas à pas Fiskars avec la nouvelle Paire de Ciseaux recyclés écoresponsables
Fabriquer votre propre carnet relié cela vous tente ? Celui ci est très original et printanier, le haut de ses pages est aquarellé et découpé en suivant les motifs des fleurs et feuilles peintes. C'est très facile, le matériel est à portée de main et...
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Poisson d'Avril (tuto Couture Anti Mites Naturel avec Fiskars)
J'ai envie de vous parler de plein de choses à travers ce tutoriel ! D'abord ce que je vous propose de faire ici c'est un Poisson (mais plein d'autres formes sont possibles) en tissus, bourré d'aromatiques avec une dominante de feuilles de laurier. Pourquoi...
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Ce que pensent les Chats, docteur Brigitte Rauth Widmann
Le chat a la réputation d'être mystérieux, individualiste, énigmatique... Mais si on prend la peine de bien observer ses codes, son comportement devient logique, compréhensible, et la relation avec lui en est simplifiée... Vibrisses en avant... oreilles...
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Je Craque pour le Cru !
Manger cru parce qu'il fait trop chaud... Manger cru pour garder les vitamines et nutriments des aliments parce qu'on a opté pour le bio... Manger cru parce qu'on fait un treck et qu'on ne s'embarrasse qu'au minimum... Manger cru pour retrouver les vraies...
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La Maison Jarvil
Et si je vous emmenais chez Jarvil ? Vous aimez la déco ? La vaisselle ? les marchés aux fleurs ? Vous avez une demi journée devant vous ? On y va ! La maison Jarvil est un fabuleux entrepôt de rêve et je sais que ça va vous plaire ! Plus de 2000 m2 de...
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Cuisine Système D avec Jamie
Ce livre est absolument génial ! Il est l’allié indispensable pour raisonner intelligemment en cuisine, en shopping, en économat… Comme j’aurais aimé le découvrir plus tôt ! On y glane une multitude d’attitudes pleines de bon sens pour… acheter malin,...
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Confitures avec une Bassine en Cuivre : Avantages d'une Cuisson Tranquille
C'est la pleine saison des confitures ! Les abricots croisent encore les prunes qui appellent les mirabelles, la rhubarbe est toujours vaillante (avez vous remarqué que plus on la cueille et plus elle pousse ?), les poires et les pêches, brugnons, petits...
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Art Disruptif, Andy Warhol et Jean Michel Basquiat, deux figures iconiques de l'Art Contemporain
L'exposition « Basquiat × Warhol, à quatre mains » se tient en ce moment et jusqu'au 28 août à la Fondation Louis Vuitton. Ces deux artistes américains à la renommée internationale, génies emblématiques de l'art contemporain ont partagé ensemble près...
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Soufflé à la Courge Galeuse d'Eysines et à la Coriandre
J'adore le côté ultra magique du soufflé ! La transformation de la béchamel onctueuse en montgolfière délicieuse est toujours un moment où je retiens mon souffle devant la porte du four... Puis, sous la croûte fromagée qu'on se partage avec gourmandise...
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12 Idées gourmandes d'accompagnements de plats pour Noël
Il y a des accompagnements de plats qui auront toujours du succès... Parce qu'ils sont délicieux, parce qu'ils sont beaux, parce qu'ils arrivent bien... Bon Ok tout cela est subjectif mais voici tout de même une sélection de 10 idées qui marchent bien......
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Fondue de Mont d'Or à l'Arbois et aux Choux de Bruxelles
Des choux de Bruxelles pour une fondue de Mont d'Or ? Seraient ils là pour se donner bonne conscience ? Pas improbable... ;) Toujours est il que c'est une recette hyper facile, qui demande un minimum de préparation pour un résultat ultra gourmand... Et...