750 grammes
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314 articles avec recettes : les legumes

Délicieuses Pommes de Terre "Tapées"

Publié le par Isa-Marie

Délicieuses Pommes de Terre "Tapées"

Elles détrônent les frites au haut la main et ne demandent pas de friture... C'est une recette facile pour préparer des pommes de terre délicieuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, un peu façon "potatoes" mais en mieux, ce sont...

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Haricots Borloti à l'Italienne

Publié le par Isa-Marie

Haricots Borloti à l'Italienne

On les appelle aussi Haricots Romains. Les Haricots Borloti séduisent d'abord avec leurs jolies gousses zébrées de rose vif... Elles sont généreusement remplies et dodues... Et donnent des plats savoureux, un brin doudou, comme ici dans cette version...

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Jardinière de Petits Pois à l'étouffée

Publié le par Isa-Marie

Jardinière de Petits Pois à l'étouffée

Pourquoi à l'étouffée ? Pour garder la jolie couleur des légumes, pour garder leurs propriétés et nutriments, et surtout pour concentrer leurs saveurs. La cuisson à l'étouffée est une cuisson douce, les légumes cuisent avec l'eau qui les compose, ce qui...

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10 Idées de Recettes de Courgettes

Publié le par Isa-Marie

10 Idées de Recettes de Courgettes

Il y a des moments où on a pas envie de réfléchir, c'est comme ça, et on a un kilo de courgettes à utiliser parce qu'elles sont toutes fraîches, qu'elles sentent bon l'été et c'est ce qu'il m'est arrivé hier. Pas d'idées et pas trop de temps non plus....

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Salade de Tomates à la Feta et à la Roquette

Publié le par Isa-Marie

Salade de Tomates à la Feta et à la Roquette

Une salade délicieuse, colorée, et bien fraîche... Pour deux il faut : 2 tomates rouges bio 1 tomate green zebra bio 2 tomates Ananas bio 4 tomates cerises noires bio une petite poignée d'olives noires 50 gr de feta Une grosse poignée de roquette Quelques...

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Artichauts Poivrade à la Vapeur, Condiment de Caseilles

Publié le par Isa-Marie

Artichauts Poivrade à la Vapeur, Condiment de Caseilles

C'est la pleine saison des artichauts ! Et les petits poivrade sont d'une grande finesse. On les adore parce qu'ils n'ont pas de foin, et qu'ils cuisent très vite. A la vapeur, ils gardent tous leurs bienfaits, notamment leurs minéraux. Ils sont source...

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Haricots Verts à la Tomate au Wok

Publié le par Isa-Marie

Haricots Verts à la Tomate au Wok

Les haricots verts se cuisinent très bien au wok ! Ils restent juste croquants comme il faut, et ici je les ai préparés avec des tomates et des échalotes... Un régal sain avec les légumes du jardin (enfin pas les tomates, ici elles ne sont pas encore...

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