Risotto aux Moules de Bouchot et au Potimarron, et astuces
Le risotto est capable du pire comme du meilleur... Je n'oublierai jamais ce risotto fade, collant, décevant et triste qu'on nous avait servi il y a bien longtemps mais qui m'a fait mettre de côté la notion même de cette recette pendant des années. Et...