597 articles avec recettes : iode et embruns

Souvent on sert les bulots directement après les avoir achetés, essentiellement avec une petite mayonnaise, maison dans le meilleur des cas. Aujourd'hui je vous propose de les présenter de façon plus pimpante, et délicieuse aussi. Ils sont farcis de persil,...

J'aurais pu ajouter aussi que du fromage de brebis entre dans la composition de ce risotto gourmand, vous le découvrirez en lisant la recette. Poireaux, Truite fumée, vin blanc sont un trio sans fausses notes. Ce risotto est onctueux et parfumé, et les...

Mardi gras approche, le nouvel an Chinois aussi... Cette recette est sans doute une influence de tout cela à la fois. Mes beignets sont comme de petits nuages parfumés. Ils sont légers et doux, je ne les cuits pas trop, ils sont juste à peine colorés....

Avant tout merci à vous qui avez eu la gentillesse de laisser d'adorables petits mots pour les 6 ans de Grelinette et Cassolettes ! Ça me fait énormément plaisir de vous lire et vous pouvez continuer de commenter, j'adore ! Six ans d'articles et recettes...

C'est un plat bien parfumé et un brin exotique, avec ce curcuma que j'ai utilisé en poudre pour la praticité et parce que j'ai une réunion demain. Si vous avez des astuces pour éviter les doigts jaunes avec l'utilisation du curcuma frais j'avoue être...

Lorsqu'on les déguste crues, on accompagne très souvent les huîtres de délicieux canapés rehaussés de beurre... Le beurre sert à adoucir la saveur très iodée de l'huître, et à prolonger ses parfums, qui deviennent longs en bouche. Aujourd'hui je vous...

La quiche sans pâte, malgré son air désuet (elle était très à la mode il y a une vingtaine d'années) présente l'intérêt d'être assez légère. Elle ne comprend que l'"appareil à quiche" et les ingrédients ajoutés pour lui donner la tonalité, ici des fruits...

Voilà une recette qui se débrouille toute seule au four. Très peu calorique, absolument parfumée, et un brin ludique à préparer... La sauce est composée de vin blanc sec mélangé de moutarde. La moutarde ajoute de la saveur et un peu de consistance aussi......

Avez vous remarqué comme on commence souvent l'année par des mets tout en rondeur ? Qu'il s'agisse de Galette des Rois, de la Tradition des lentilles ou de Saint Jacques c'est la forme ronde qui roule et se répète comme une façon de faire continuer le...

C'est une terrine de Saumon Label Rouge délicieuse et qu'on sert bien fraîche, avec une petite sauce... J'achète très peu de saumon maintenant et lorsque je choisis de le faire (car il faut reconnaitre que c'est un excellent poisson, très fin, je le choisis...