Asperges blanches à l'étouffée, en Cuisson Douce à l'Huile d'Olive
Les Asperges cuisinées à l'étouffée, en Cuisson Douce, gardent tous leurs bienfaits. Et elles sont réellement délicieuses. Je les trouve sublimées, bien meilleures qu'avec une cuisson à la vapeur ou à l'eau, qui les "rince" littéralement... D'ailleurs...