309 articles avec recettes : tartes sucrees et gateaux

On me demande souvent des tartes aux pommes alors un jour j'ai inventé cette présentation "au point de riz" pour changer... Aujourd'hui, pour changer "vraiment", la traditionnelle tarte aux pommes a été épicée. Epicée de fève Tonka et de curcuma. La pomme...

Il y a peu on m'a proposé de devenir "Ambassadrice Nestlé Dessert" pour un an... Cela signifie que je vais recevoir à quatre reprises cette année un package de tablettes de Nestlé Dessert avec des Goodies (notamment des moules souples qui sortent de l'ordinaire)...

Ces mini cakes sont fondants, croquants... et très "chocolat". Ils sont parfumés à la fève Tonka qui leur donne un petit accent presque vanillé et ont plu à tout le monde. Je les ai réalisés dans des moules souples pour mini cakes, il y a 16 empreintes...

Ils sont moelleux comme il faut et je pense qu'ils pourraient très bien être interpétés en muffins aussi... Ils sont doux, bien parfumés grâce à la fève Tonka, et ont la pointe d'acidité qu'on attend avec les fruits rouges. Un peu de croquant aussi car...

Mon kringle salé a eu un tel succès (il a été englouti d'un coup, parfois je me demande même si je l'ai vraiment fait, heureusement les photos me confirment que oui), que j'ai eu envie de jouer à nouveau et m'aventurer dans une version sucrée... Je sais,...

Elles sont toutes pimpantes et délicieuses ces petites tartes faciles à préparer. Et heureusement car je les avais faites en prévision d'un apéritif dînatoire demain soir et il en manque déjà la moitié. Je suis quitte pour refaire la recette avec vous......

Ah les muffins ! Ils sont rapides à préparer et accompagnent un thé impromptu avec panache ! Ceux là sont un peu acidulés grâce aux cranberries, avec une saveur de fève Tonka... parce que j'ai une propension à mettre de la fève tonka dans tous mes muffins......

Lorsqu'on sait que 80 % des galettes vendues pour l'épiphanie sont industrielles, autant la faire soi-même : c'est très facile ! Le tout est d'avoir les bons ingrédients. Lorsque je vois la quantité de beurre indispensable pour préparer la pâte feuilletée,...

Ces petites cassolettes aux cranberries sont sont gentiment acidulées, et pleines de vitamine C. On dirait des bonbons ! Je les ai associées à des pommes (toujours celles du jardin !) très sucrées tout en étant acides elles aussi. Et j'ai préparé une...

C'est une galette en forme d'astre, d'abord pour changer un peu des galettes rondes, et aussi parce que c'est un hommage aux journées qui rallongent et que nous cheminons chaque jour un peu plus vers les beaux jours... J'ai inventé cette galette l'année...