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Préparer un délicieux cake au Thé Matcha sans four c'est très facile ! Le résultat est un cake léger, parfumé et à la jolie forme arrondie si cosy ! Sa saveur est très végétale, avec des accents d'angélique et des raisins secs pour ponctuer le régal Pour...

Nous sommes ce que nous mangeons, c'est indéniable. Et lorsqu'on choisit de bons produits, bio ou issus de son potager, autant continuer la démarche jusqu'au bout, avec des cuissons respectueuses, sinon à quoi bon ? L'idée se répand vraiment maintenant,...

J'ai trouvé de très belles courgettes d'Italie (je les préfère lorsqu'elles sont petites) et j'en ai acheté un peu trop... Alors j'ai préparé une quiche, oui mais très parfumée et très légère. Au Ras el Hanout, aux olives de Nyons, entre autres. Et surtout,...

Cette poêlée est juste délicieuse façon bonbon... Les tiges de betterave donnent toute leur saveur et se mêlent au miel et au tamari pour donner une saveur sucrée salée franchement à tester... Seul bémol car il y en a un : les tiges sont par contre assez...

C'est la saison des woks ! Rapides, faciles, délicieux, tout ce qu'on aime lorsqu'il fait chaud... Et vermicelles de riz sont particulièrement légers. Par contre qu'est-ce qu'ils sont pénibles à préparer je trouve... Sans parler des petits morceaux crus...

J'ai un carré d'orties dans mon jardin ! Il me sert à plein de choses : enfouir des feuilles dans les trous de plantation des pieds de tomates (c'est un bon engrais), préparer des potions pour traiter les plantes naturellement sans produits du commerce,...

Hier nous avons profité d'une vraie journée d'été ! Alors je nous ai préparé un taboulé, de ceux qui se font tout seuls... Un genre de "non recette" Oui mais très interprétée... Avec de la roquette pour le peps, des graines pour le crunch, les tomates...

Elle est très parfumée, onctueuse, et elle a du caractère... C'est aussi une excellente façon de faire aimer les épinards aux plus récalcitrants... Je l'ai agrémentée de fromage de brebis, d'olives noires, d'herbes aromatiques tout juste cueillies et...

Cette tarte très solaire est un petit régal sain et facile à préparer... Elle est un pas de plus vers les beaux jours... Pour un moule de 30 cm il faut : Une pâte selon cette recette ci click 2 pavés de truite Une grosse poignée d'olives noires de Nyons...

Voilà, c'est facile de servir plein de fruits et légumes par jour, il suffit de préparer de petites salades, à l'assiette comme ici, ou dans un plat où chacun prend ce qu'il veut. L'idée est de jouer avec les sauces et les herbes aromatiques pour renouveler...