438 articles avec dietetique

Toujours si on part du principe qu'on ne SORT PAS, l'idée est de faire son pain soi même... Et du coup son levain... Je vous partage mon tout dernier levain, commencé lundi dernier, il y a donc cinq jours pleins... Le levain n'est pas compliqué à préparer...

Les woks ont un petit truc magique je trouve, ils permettent de sublimer les ingrédients, ils sont infinis, on peut les varier facilement, ils ne prennent pas de temps, et donnent un petit côté festif aux préparations... Ici j'ai préparé un tiers de chou...

Carnet de Voyage, Album Photo, Carnet de Croquis, cet accordéon tout mignon peut servir à plein d'usages. On peut le rendre casual ou sophistiqué en fonction des matériaux utilisés. Voici la suite du tutoriel commencé hier... La première partie était...

Je suis fan absolue de Baumstal et ambassadrice aussi... Et il fallait absolument que je vous parle de la toute nouvelle collection qui commence... Il s'agit de Esprit Cuivre... Esprit cuivre c'est un petit "plus" juste énorme apporté à la semelle des...

C'est un gâteau très Chocolat, léger et aérien façon Montgolfière, et bien sûr (si vous suivez ce blog vous savez que je cuisine sans lait de vache) sans beurre... Il est le préféré du moment, lorsque je le prépare, il a à peine le temps de refroidir...

Les pétales de gingembre frais donnent toute la personnalité à cette quiche moelleuse et pleine de personnalité. Et aussi la poudre d'épices imaginée par Olivier Roellinger, qu'il a nommée Sérinissima en pensant à Venise... mais qu'il regrette de ne pas...

Elle est douce et parfumée cette quiche moelleuse... Délicieuse accompagnée d'une petite salade de mâche par exemple, et surtout, elle se prépare très rapidement pour un résultat qui vaut le coup ! Pour une quiche de 22 cm x 22 cm il faut : Une pâte feuilletée...

Cette tarte est facile à réaliser et absolument délicieuse... Les épinards ne sont pas cuits avant, ils sont insérés crus dans la préparation. Le Pecorino ne fond pas, il donne donc une texture particulière très agréable au final. On la sert bien chaude...

Connaissez vous la Farine de Patate Douce ? Moi non plus je ne savais même pas que cela existait. C'est une farine étonnante et je ferai un post spécifique pour vous en parler. Résumons en disant qu'elle est sans gluten... Mais en attendant voici un délicieux...

Les tagliatelles de courgettes sont étonnamment rassasiantes (autant je trouve que les vraies pâtes), elles sont fraîches, un brin croquantes, c'est un délice du jardin à ne pas laisser passer, nous sommes en pleine saison de ce régal sain et délicieux......