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248 articles avec dietetique

Salade de Fleurs et Oeufs mollets, Astuce de cuisson

Publié le par Isa-Marie

Salade de Fleurs et Oeufs mollets, Astuce de cuisson

C'est une salade toute légère, toute mignonne, qui joue avec les couleurs et les textures, qui flatte le palais et met de bonne humeur ! La seule difficulté est la cuisson des oeufs mollets, mais avec mon "truc" vous les réussirez à coup sûr ! Pour deux...

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Mizuna... Le Chou qui se prenait pour une Salade...

Publié le par Isa-Marie

Mizuna... Le Chou qui se prenait pour une Salade...

Connaissez vous la Mizuna ? Ses feuilles hérissées donnent l'impression qu'elle vient de se réveiller ! Moi je l'ai découverte à ma biocoop. J'en achetais toujours quelques poignées que je glissais dans mes petits sacs de toile... car je n'utilise plus...

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Wok de Courgettes aux Crevettes

Publié le par Isa-Marie

Wok de Courgettes aux Crevettes

C'est un wok délicieux, facile à préparer et qui nous a beaucoup plu. Les nouilles chinoises sont mises à gonfler à part, je les place dans un grand bol en inox et je verse dessus de l'eau hyper chaude, tout juste de la bouilloire. Le reste de la recette...

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Tourte aux Orties et aux Pommes de Terre

Publié le par Isa-Marie

Tourte aux Orties et aux Pommes de Terre

Take a walk on the wild side... Avez vous déjà goûté la saveur des orties ? Elle est unique et délicieuse, avec ce petit je ne sais quoi de suranné... D'ailleurs avez vous remarqué ? Dans le commerce, essentiellement les biocoops, depuis quelques années,...

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Les promotions Baumstal pendant le confinement

Publié le par Isa-Marie

Les promotions Baumstal pendant le confinement

On évolue avec le temps, on se cherche, on forge ses propres convictions et c'est tant mieux. J'ai toujours adoré cuisiner, sans doute parce qu'une de mes grand mères était italienne et l'autre était solognote. Toutes deux avaient pour point commun l'amour...

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Wok de Poulet Forestière

Publié le par Isa-Marie

Wok de Poulet Forestière

Comme je le disais ce matin pour ceux qui me suivent sur facebook (ici, penser à me demander en amie pour voir les publications) je viens de recevoir un petit bijou... Il s'agit du tout nouveau Wok en Inox 18/10 24 cm de Baumstal... Je suis vraiment très...

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