750 grammes
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Terrine de Poisson, et Jeu avec Smartbox à Gagner

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Poisson, et Jeu avec Smartbox à Gagner

Les fidèles de Grelinette et Cassolettes le savent : il est très facile de se régaler d'une cuisine saine sans se priver des plaisirs de la table. La plupart des recettes de ce blog sont élaborées dans cette ligne éditoriale, qui interprète des classiques...

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Huile d'Olive Domaine Le Grand Servan

Publié le par Isa-Marie

Huile d'Olive Domaine Le Grand Servan

Aujourd'hui je vais faire un peu de pub en vous parlant d'une huile d'olive que j'ai découverte il y a peu et qui m'a séduite. Elle est élaborée au Domaine Le Grand Servan. Je l'ai testée par hasard, sur le salon Mer et Vignes qui s'est tenu en septembre...

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Quiche aux Cèpes et aux Graines de Courge

Publié le par Isa-Marie

Quiche aux Cèpes et aux Graines de Courge

Encore des champignons ? Oui, et d'ailleurs profitons-en car la saison des cèpes cède peu à peu la place à celle des pieds de mouton (voir la recette précédente, de pieds de mouton aux noix et au rôti). Et si nous avons fait nos réserves au congélateur,...

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Pieds de Mouton sautés aux Noix et Roastbeef

Publié le par Isa-Marie

Pieds de Mouton sautés aux Noix et Roastbeef

Nous sommes en pleine saison des "pieds de mouton", qui se trouvent en quantité dans les bois en ce moment et jusqu'à début décembre. Ils poussent souvent en ronds de sorcières et c'est toujours un plaisir d'en découvrir un car on sait que ses cousins...

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Différence entre Marrons et Châtaignes

Publié le par Isa-Marie

Différence entre Marrons et Châtaignes

Hier nous sommes allés cueillir des champignons en forêt car c'est toujours la pleine saison. Les feuilles ne sont pas encore tombées et on distingue très facilement les chapeaux magiques... Par contre ce qui est en train de tomber ce sont les châtaignes...

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Les confitures de Jean-Pierre Coffe chez Leader Price

Publié le par Isa-Marie

Les confitures de Jean-Pierre Coffe chez Leader Price

Fidèle à son éthique qui consiste à guider les consommateurs dans la multitude de propositions commerciales très diverses, Jean-Pierre Coffe met en place avec Leader Price une nouvelle gamme de produits de qualité, accessibles à tous. Je peux vous en...

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Terrine de Canard aux Cèpes (Light)

Publié le par Isa-Marie

Terrine de Canard aux Cèpes (Light)

...Et aux pistaches. Comme souvent sur Grelinette et Cassolettes voici une délicieuse terrine parfaitement light. Ma grand mère Sologote m'avait appris à préparer les terrines traditionnelles, avec lard, crépine... et au fil du temps je les ai réinterprétées...

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Fête des Plantes de Saint-Jean-de-Beauregard (2)

Publié le par Isa-Marie

Fête des Plantes de Saint-Jean-de-Beauregard (2)

Ce week-end la réunion des passionnés a été à la hauteur des éditions précédentes. Les jardins, les cours, le pigeonnier, le potager, les granges du château de Saint-Jean-de-Beauregard ont été le rendez vous de tous les amateurs de jardinage, de fleurs...

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La fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard

Publié le par Isa-Marie

La fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard

Ce week-end se tient la fête des plantes, fruits et légumes de Saint-Jean de Beauregard. Avec pour cette année le thème "Les pépiniéristes, acteurs de la biodiversité", ce salon vert est une rencontre que je vous recommande. "De la terre à la table" mettra...

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Cuisinez l'Automne

Publié le par Isa-Marie

Cuisinez l'Automne

Ca y est, nous y sommes, nous avons changé de saison... Aucune tristesse d'avoir quitté l'été, l'automne en cuisine est un festival de couleurs et de saveurs. A nous les courges replettes et colorées, les champignons des bois et le retour des veloutés...

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