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Croquants aux Amandes et aux Caseilles

Publié le par Isa-Marie

Croquants aux Amandes et aux Caseilles

Ces petits croquants sont délicieux ! Le parfum d'amandes est très présent et la touche de caseille donne un peps acidulé proche de "l'effet bonbon". Je les ai préparés pour une réunion sur la simplicité volontaire, lors de ces rencontres, qui ont souvent...

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Petit précis de Jardinage Bio

Publié le par Isa-Marie

Petit précis de Jardinage Bio

... Economiser du temps et de l'argent en respectant l'écosystème de son jardin... Ce début février est une période charnière. Avant l'activité intense du printemps, les jardiniers affûtent leur réflexion, imaginent ce qu'ils feront dans quelques semaines,...

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Velouté de Céleri au Céleri

Publié le par Isa-Marie

Velouté de Céleri au Céleri

Le céleri est un des légumes d'hiver les plus fins à mon avis, avec le Panais. Son petit goût de noisette et sa douceur délectable se prettent à plein d'idées de préparations. Ici j'ai associé le celeri rave et quelques unes de ses feuilles dans un velouté...

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Merci !

Publié le par Isa-Marie

Merci !

Je vous adresse un grand merci pour tous vos comm et messages perso à l'occasion de la première année de Grelinette et Cassolettes ! Ils sont tellement agréables, tous vous gentils mots, tous vos encouragements, vos coucous amicaux ! Alors zou, on continue...

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Blog Anniversaire : Un an déjà ?

Publié le par Isa-Marie

Blog Anniversaire : Un an déjà ?

Je n'ai rien vu passer ! Un an que le clavier se promène dans le jardin et dans la cuisine ! La souris est rose, le portable est blanc... Autour du blog comme pour tout dans ma vie, je suis attachée à l'ambiance, j'aime que mon univers soit aussi pimpant...

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Ravioles de Romans aux Cèpes

Publié le par Isa-Marie

Ravioles de Romans aux Cèpes

Les ravioles du Dauphiné sont fines et légères. Elles sont fondantes sous le palais. Ici je les ai associées aux cèpes pour réaliser un plat de caractère. Puis pour accentuer la personnalité sylvestre de l'assiette j'ai ajouté des baies de caseilles,...

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Saint-Jacques en Nids de Linguines

Publié le par Isa-Marie

Saint-Jacques en Nids de Linguines

Cuisinez vous le corail des Saint-Jacques ? Pour ma part j'adore sa jolie couleur orangée et je le trouve indispensable au plat pour son effet visuel. Ici associé au noir profond des linguines à l'encre de seiche, l'effet flatte le regard et l'appétit......

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Gâteaux Bonbons

Publié le par Isa-Marie

Gâteaux Bonbons

"Gâteaux bonbons" parce que lorsqu'on les voit, on tend inévitablement la main pour un chiper un... Et parce que lorsqu'on les goûte, on a dans la bouche cette petite impression pétillante et acidulée, persistante, du bonbon gélifié. C'est vrai qu'ils...

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Goûters Magiques pour les Filles

Publié le par Isa-Marie

Goûters Magiques pour les Filles

Quelle petite fille n'a pas rêvé un jour d'avoir, comme gâteau d'anniversaire, un château de princesse, un jardin merveilleux, une maison hantée, une salle de classe ou encore un grand méchant loup ? Ce livre propose 14 idées de gâteaux à réaliser pour...

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Les Dictions du Jardinier

Publié le par Isa-Marie

Les Dictions du Jardinier

Côté grelinette je suis tombée émerveillée devant un éphéméride complètement craquant... C'est à la fois un petit livre carré, un bloc notes, et ses illustrations sont magnifiques... Pourquoi j'aime ce calendrier : - Pour son look : il est carré, très...

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