Top articles
-
Recettes Chics et pas hors de prix pour les Fêtes...
Je vous avais promis une rubrique de recettes Chics et bon marché pour les Fêtes, en fait on me l'a demandée à plusieurs reprises, alors la voici... Même si je sais bien que le curseur de ce qui est abordable n'est pas le même pour tout le monde, dans...
-
Tourteau en Salade, aux trois Sauces
Voilà une jolie idée d'entrée pour le repas de Pâques... Facile, fraîche, la Salade de Tourteau est un délice. Elle est composée de Tourteau, de Mangue et de segments de Pamplemousse... Maintenant la question reste : faut il servir le tourteau complètement...
-
Saisir les Villes à l'Aquarelle, Jean François Galmiche
Lorsqu'on voyage on peut... faire confiance à ses souvenirs, ou bien prendre des photos, ou bien s'asseoir quelque part, sortir un petit carnet et une boite d'aquarelles et "croquer" les paysages. Très vite cela devient un jeu puis une passion. On ne...
-
10 d'idées faciles et délicieuses d'apéritif pour Noel
Le repas de Noel approche à grands pas, et il est grand temps de réfléchir à ce qu'on va préparer pour éviter tout stress de dernière minute... Voici des idées d'apéritif, en presque dix ans de blog (non déjà ?) sur Grelinette et Cassolettes il y a de...
-
Papillotes de Dos de Cabillaud en Feuilles de Figuier, en Cuisson Douce
Les parfums de cette cuisson sont juste un délice enchanteur... Lorsqu'on soulève le couvercle on se régale des effluves des feuilles de figuier qui ont pris toute leur ampleur pendant la cuisson douce... Avec la Cuisson Douce les qualités des produits...
-
Paysages de France à colorier
Je crois que nous sommes tous fans des affiches rétros sur les belles régions de France. Elles ont ce petit côté stylisé, habilement simplifié, et ces couleurs bien choisies qui leur donnent un charme fou... Et quand on pense aux vertus réelles du coloriage,...
-
Tour au Jardin de Février
Le ciel bleu est splendide et le jardin, peu à peu, s'éveille... Les oiseaux piaffent d'impatience, les signes de printemps s'esquissent doucement bien que le gel soit assez mordant... Je suis sortie avec l'idée de fixer un peu tout cela, pour capter...
-
Mon Coffret Kit Calendrier de l'Avent
Préparer soi même un calendrier de l'Avent plutôt classe c'est facile lorsqu'on a les bons ingrédients et que l'on est bien coatchés ! C'est ce que propose le coffret dont je vous parle aujourd'hui. A faire en DIY avec les loulous ! Des enveloppes, des...
-
La Patate Douce dans tous ses Etats, Clea
La Patate douce est pleine de qualités : on la trouve partout, elle est excellente pour la santé et son indice glycémique est très bas. Cette vraie pépite de l'automne prend toute son ampleur lorsqu'on sait comment la cuisiner et le livre dont je vous...
-
Poisson d'Avril (tuto Couture Anti Mites Naturel avec Fiskars)
J'ai envie de vous parler de plein de choses à travers ce tutoriel ! D'abord ce que je vous propose de faire ici c'est un Poisson (mais plein d'autres formes sont possibles) en tissus, bourré d'aromatiques avec une dominante de feuilles de laurier. Pourquoi...
-
Tutoriel pour Fabriquer un Carnet de Bord Relié, Aquarellé... Pas à pas Fiskars avec la nouvelle Paire de Ciseaux recyclés écoresponsables
Fabriquer votre propre carnet relié cela vous tente ? Celui ci est très original et printanier, le haut de ses pages est aquarellé et découpé en suivant les motifs des fleurs et feuilles peintes. C'est très facile, le matériel est à portée de main et...
-
Tartes Gourmandissimes, par Eric Kayser
Des Tartes sucrées, des tartes salées, et surtout beaucoup de Gourmandise ! Ce livre présente 80 tartes magnifiques et exceptionnelles, certaines viennent des boutiques d'Eric Kayser et d'autres sont inédites. Ce livre est le deuxième opus du célèbre...
-
Le Petit Larousse Pâtissier
Un indispensable en cuisine pour avoir ses repères car on y trouve toutes les recettes de base de la pâtisserie, les tours de main, des conseils... Et parce qu'il est magnifique, le petit truc en plus est qu'il donne envie de pâtisser, sans attendre et...
-
Cuisine Kaizen, J'améliore mon Alimentation en Douceur
Ce livre de cuisine et un peu plus m'a vraiment séduite. Je vais vous expliquer pourquoi... Le "Kaisen" ("amélioration continue", en japonais), est un état d'esprit, une démarche tout en douceur pour prendre soin de soi à travers la nourriture. Peu à...
-
Darwin, Une Origine des Espèces
J'ai été heureuse de découvrir cette édition de l'Origine des Espèces, qui est un des textes fondamentaux de notre culture, tant philosophiquement parlant que scientifiquement. Heureuse car il ne s'agit pas de l'édition originale, mais d'une adaptation....
-
Mes Tartes sans Gluten, Frédérique Barral
Ce livre est un guide formidable et une manne d'idées pour ceux, nombreux, qui doivent cuisiner sans gluten. On y apprend toutes les bases de la création de pâtes délicieuses, souples et onctueuses, aussi délicieuses que les "classiques", à l'aide de...
-
Mythes et Légendes de Plantes
L’été indien promet d’être magnifique et la grande Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard va lui rendre un hommage somptueux avec une thématique directrice qui fait frétiller l’imaginaire : « Mythes et Légendes de Plantes » ! Depuis des années je...
-
Passage du grand Cerf et ma Théorie sur l'origine de son nom...
J'ai toujours aimé le côté un peu mystérieux des passages parisiens et autres galeries couvertes. On entre dans une rue, on ressort dans un autre quartier... Et dans certains d'entre eux on peut faire de beaux shoppings. Le passage du Grand Cerf est situé...
-
Lombricompost Facile, Fabriquer son lombricomposteur et bien l'utiliser
Le lombricomposteur est différent du composteur de jardin. Il est utilisable en appartement, il est plus rapide que le composteur classique. Et comme lui il permet d'utiliser ses déchets de cuisine, d'obtenir du compost, et de l'engrais aussi, et c'est...
-
L'appel Gourmand de la Forêt
D'abord c'est le titre du livre qui m'a fait tilter, j'ai tout de suite pensé à Jack London. Puis en le feuilletant, c'est la thématique qui m'a accrochée. Où j'habite nous avons beaucoup de forêts... Puis j'ai découvert que l'auteure parlait de ses forêts...
-
Les Semences en Questions, de la Terre à l'Assiette, Catherine Flohic
Ce livre interpelle et fait le point. Il est la photographie à 360° et à un temps T de notre société et sa façon d'aborder les... Semences et tout ce qui en découle : agriculture, lobbies, recherche scientifique, respect de la Terre, food, permaculture,...
-
Les Grandes Serres du Jardin des Plantes 2
Hier j'ai partagé quelques photos des Grandes Serres du Jardin des Plantes de Paris. J'adore cet endroit, et une plongée tropicale au coeur de l'hiver est des plus stimulante... Continuons la visite... Les serres en soi sont une merveille architecturale....
-
Végétarien Facile et Quotidien, Jean Montagard
Jean Montagard est le premier Chef végétarien engagé dont le talent a été reconnu par Gault et Millau en 1980. Bien avant la mode du bio, il a créé le premier restaurant bio végétarien en France et depuis il milite avec gourmandise, sincérité et pugnacité...
-
Champagne, Tom Bruce Gardyne
C'est un magnifique livre grand format lové dans un somptueux coffret : "Champagne" ! Cet ouvrage nous dit tout du plus célèbre des vins français, celui qui représente l'Art de Vivre à la Française envié dans le monde entier, le pop du bouchon qui saute...
-
1er Concours des Produits Innovants Bourgogne Franche Comté
Un précieux flacon de liqueur de Poire aux paillettes d'or 23 carats, une (d)étonnante moutarde Mojito, des chocolats aux saveurs et textures complètement addictives qui font faire un bond en enfance, un Ortolan raffiné à la truffe et bien d'autres produits......