Top articles
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Tarte aux Orties Fraîches et Préparation des Orties
J'ai un carré d'orties dans mon jardin ! Il me sert à plein de choses : enfouir des feuilles dans les trous de plantation des pieds de tomates (c'est un bon engrais), préparer des potions pour traiter les plantes naturellement sans produits du commerce,...
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Plante caramel, Basilic sacré, et Sauge blanche sacrée... Mes Découvertes chez Hortiflor Bureau
Sur le stand d'Hortiflor à Saint Jean de Beauregard on pouvait faire beaucoup de jolies découvertes, notamment des plantes pour le potager, avec les grands classiques, mais aussi les plants de potager perpétuel, moins connus et pourtant exceptionnels,...
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Les Journées des Plantes de Chantilly
Les Journées des Plantes de Chantilly sont en approche ! Et cette année la Thématique est "Les Favorites de Chantilly " ! C'est le rendez vous des amoureux des Jardins et de la Nature : dans le cadre majestueux du Domaine de Chantilly les meilleurs pépiniéristes,...
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Rolls de Maquereau à la sauge, en Cuisson Douce, faciles, sans arêtes
Les Rolls de Maquereau sont parfaits pour ceux qui craignent les arêtes dans leur assiette (enfants, par exemple) ! Ces petits roulés sont faciles à préparer, délicieux et bons pour la santé, on sait qu'ils sont une jolie source d'omégas 3... Je les prépare...
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Pot au Feu Végan
J'ai voulu commencer l'année avec un délicieux Pot au Feu Vegan... Autant travailler son immunité si c'est pour se régaler ! Alors ce Pot au Feu a des trucs en moins : la viande, et des trucs en plus : les épices, les textures... Pour les épices, j'ai...
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Tour au Jardin début Juin
Le temps semble s'être accéléré ces derniers mois au jardin : la meteo chaude et ensoleillée a boosté les cycles, les plantes se sont épanouies... Ce microcosme est un bonheur à savourer, et je le fais chaque matin, lors d'une promenade nonchalante, mon...
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Léonard de Vinci en 40 Notices
C'est aujourd'hui deux mai 2019 l'anniversaire de la mort, il y a 500 ans, de Léonard de Vinci. Né en Italie, il s'est éteint en France et nous sommes fiers des deux côtés de l'oeuvre de cet immense visionnaire. Pour mieux comprendre l'étendue de l'héritage...
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Papier Créatif
Habituellement on a toujours un regard respectueux sur les livres. On en prend soin, symboliquement ils sont nobles (enfin moi je n'ai pas été dérangée pour annoter mes Pléiades, mais c'était pendant que je faisais hypokhâgne ou ma maîtrise)... Celui...
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L'Agenda du Jardinier Bio change de look !
Si vous aimez la Nature, si vous jardinez, l'Agenda du jardinier Bio est une aide précieuse ! Mi carnet de bord, mi memo e ce qu'il faut faire mois par mois, il est unique et plein d'astuces. je vous dis pourquoi je ne m'en passerais plus (et pourquoi...
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Just so Stories, d'après Rudyard Kipling, Harraps
Parfois il ne faut pas grand chose pour faire qu'un enfant devienne bilingue. Un livre bien fait peut être le déclencheur pour qu'il aime l'anglais, devienne passionné et se débrouille parfaitement ensuite. Le livre dont je vous parle aujourd'hui est...
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Et si on allait aux Champignons ? par Solange Strobel
Vous êtes prêts ? Parce que la saison va bientôt commencer ! Et si vous envisagez des escapades en forêt, ce livre va vous donner toutes les clefs pour de belles cueillettes de champignons... mais pas que... Préparé par Solange Strobel, qui est pharmacienne,...
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Weber, American BBQ, Jamie Purviance
L'été, le Barbecue réveille nos instincts pionniers et appelle au partage, à la convivialité, à la fête... On cuisine dehors, on passe de bons moments... Pour moi le Barbecue est relativement récent. Avant j'esquivais toujours les invitations car je redoutais...
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J'économise l'Eau au Potager ! Quand et comment arroser ?
Un des actes les plus courants du jardiner pendant toute la belle saison est d'arroser... Et on se rend vite compte que l'on consomme beaucoup d'eau... A l'heure où on réalise que l'eau est une richesse rare et précieuse, nous devons revoir notre façon...
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Bien Vivre avec son Chat, Yoshiko Kato
Yoshiko Kato, diplômée en éthologie (science du comportement animal et humain), transmet avec tendresse et passion son amour pour les chats. Dans ce guide, elle donne des clefs de comportement pour mieux communiquer : elle décrypte le langage chat et...
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Filets de Pintade en Jus réduit, Ananas Victoria, avec les Champagnes de Vignerons
C'est la recette que j'ai préparée il y a quelques jours lors de la Finale des Finales du Concours Champagne en Cuisine organisé par les Champagnes de Vignerons. Je l'ai légèrement modifiée, du moins dans le mode de cuisson. Une idée à reprendre pour...
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Le Petit Livre des Mythes et Légendes
Dans les mythes et légendes sont ancrés les fondements de notre culture. Et si on se pose quelques instants la question, on se rend compte qu'ils sont partout : on les retrouve au cinéma (Pirate des Caraïbes avec le Secret du Coffre Maudit), dans les...
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Cuisine des Amis en Provence, Jeanne Bayol
Il faut que je vous parle de ce livre de recettes de cuisine provençale... qui est bien plus que cela... Jeanne Bayol est journaliste et styliste. Ici elle nous offre des pages très personnelles, empreintes d'ambiances pleines de soleil où elle partage...
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Le Petit Livre des Prénoms d'Autrefois
Nous sommes à la sortie de l'hiver et pour le printemps, c'est traditionnel et statistique, les naissances sont annoncées... Il faut bien reconnaitre que les prénoms anciens ont fait une boucle et, après être tombés en désuétude, ils redeviennent vraiment...
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Sophie Express
J'adore les livres de cuisine de Sophie Dudemaine... Les Cakes, les Buffets, ils sont synonymes de recettes simples, qui marchent à coup sûr et qui régalent tout le monde. Mais ce livre ci a relevé un challenge qui nous intéresse toutes et tous : Sophie...
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La Cuisine de Perla
Ce livre est un formidable recueil de recettes saines et gourmandes, mais pas que cela. Il est le reflet de la personnalité de son auteure, Perla Servan Schreiber, qui véhicule aussi tout un art de vivre. Avec elle la gourmandise est raffinement, et le...
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Le Cahier Anti kilos d'une Ex Grosse
C'est un cahier plutôt rigolo, foisonnant, plein d'encarts, de mémos, d'encouragements motivants, avec des croquis, des dessins, des règles à suivre, des trucs d'enfer et beaucoup d'humour. Il avance mois par mois pendant un an, et au fil des chapitres,...
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L'art du Carnet de Voyage
Lorsque j’ai eu dix ans j’ai tout de suite eu cette notion du temps qui passe. Plus jamais un âge à un seul chiffre. Ou peut être me l’a-t-on soufflé. Toujours est il que depuis, je multiplie les stratagèmes pour suspendre le temps et freiner son vol....
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Tout est bon ! De Gwyneth Paltrow
Ce livre est avant tout un recueil de recettes. Elles sont toutes saines, plutôt rapides et simples à réaliser… Et surtout, elles sont sans gluten, sans sucre et sans lait de vache. Pas de produits élaborés non plus… C’est que ne sont pas que des recettes...
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Paris fait son Cinéma
Ce guide nous emmène à Paris à travers les décors des films les plus connus qui ont été tournés dans la capitale. Il y en a 101 ! 101 adresses pour aller déguster la blanquette de l’auberge d’OSS 117, séduire dans le club de jazz d’Un bonheur n’arrive...
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Fête de la Création de Saint Jean de Beauregard
Tout près de Paris, un creuset de créations artistiques et novatrices s'est formé le temps d'un grand week end ensoleillé. Le rendez vous est maintenant très connu : au début de l'été chaque année le magnifique château de Saint Jean de Beauregard réunit...