Top articles
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Desserts et Douceurs de mon enfance, Franck Schmitt
Avez vous remarqué ? Lorsqu'on veut faire un compliment sur un dessert ou un goûter, l'expression la plus éloquente qui revient toujours est "cela me rappelle mon enfance"... Les desserts et douceurs d'enfance sont des repères joliment sucrés qui comptent...
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Pommes de Terre Primeur de l'Ile de Ré façon Herbier, Cuisson Douce
Elles sont revenues ! Chaque année je guette les Pommes de Terre Primeur de l'Ile de Ré, je les adore ! Elles sont uniques, tellement fines, avec une saveur délicate et reconnaissable entre toutes, ce sont mes Primeurs chouchou du printemps ! J'ai vu...
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Agenda : Fête des Plantes de Saint Jean de Beauregard
Souvent on m'a dit... "Oh mince, j'aurais tellement aimé y aller ! Mais nous avons déjà planifié ceci ou cela... depuis longtemps"... Alors cette fois, bien en avance, non seulement je vous donne les dates de la Fête des Plantes de rentrée, mais aussi...
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Idées de dernière minute pour Pâques... Les Asperges
Pour les Fêtes, il y a deux écoles... Classique et free style... Pour avoir pratiqué le "classique" depuis des lustres je me sens maintenant attirée par les impros qui renouvellent les codes... Du coup je suis entre les deux. Mais toujours avec les ingrédients...
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Le nouveau Calendrier de l'Avent Dammann est poétique et gourmand !
Il y a peu j'ai été invitée à découvrir les nouveautés de fin d'année Dammann Frères... Et les fêtes promettent une douce ambiance avec les très belles nouvelles créations... La grande star est bien évidemment le traditionnel Calendrier de l'Avent de...
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Sauce à la Tapenade et aux Salicornes
Elle est pour les palais qui aiment les saveurs marquées, son parfum est assez fort et sa couleur tout aussi affirmée. Et c'est un régal avec les salades d'été ! Cette sauce à la tapenade a été une petite impro pour accompagner des tomates Black Cherry...
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L'ellipse du Phare des Baleines, un peu plus à l'Ouest
Je suis fan de cette ellipse parfaite de l'escalier du phare des Baleines... Elle est quasiment hypnotique, elle change légèrement selon l'angle duquel on l'observe mais reste toujours harmonieuse et son enroulé donne une idée de l'infini (façon phare...
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18 Octobre Champagne Day Filets de Saint Pierre avec le Champagne Blanc de Noirs Vieilles Vignes Lionel Carreau,
Ce 18 octobre, on lève nos verres, c'est le Champagne Day ! Si vous suivez mon blog vous êtes habitués aux accords mets et Champagne, j'en propose régulièrement ! Le Champagne est vraiment le vin qui caractérise notre belle France, mettons le à l'honneur...
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Pourquoi Saint Jean de Beauregard m'a manqué
Ce printemps nous avons été privés de Saint Jean de Beauregard... Sur le coup nous avions toute la perplexité de l'actualité sanitaire générale à gérer, la situation, mondiale et historique ne ressemblait à rien de connu auparavant, et le vide de certains...
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Aphrodite et les Jardins du Musée Rodin
Il y a longtemps que je n’étais pas revenue dans les Jardins du Musée Rodin. Ils font partie de ces petits bijoux de verdure qui sont la respiration de Paris… Musée Rodin Le jardin est vaste, sur une superficie de 3 hectares, et pourtant, parce qu’il...
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Ateliers "Aquarelle Zen Découverte" à Blandy les Tours les 1er et 2 avril
Les Journées des Plantes et Art du Jardin vont se tenir à Blandy les Tours ce week end, les 1er et 2 avril. L'écrin de ce grand rendez vous est exceptionnel : c'est un des plus remarquable châteaux forts d'Ile de France. Dans l'enceinte du domaine et...
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Week end en Amoureux au Château d'Audrieu
J'adore les escapades de week end qui sont comme de petites vacances dépaysantes. Le week end dernier nous avons choisi la Normandie, pour profiter de l'exceptionnelle Grande Marée. Et c'est au Château d'Audrieu que nous avons séjourné. Nous avons choisi...
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Baies et Petits Fruits
Les récoltes ont commencé et avant d'ouvrir ce livre je n'imaginais pas tout ce qu'on peut réaliser avec les baies. Elles sont comme "des bijoux" et si précieuses pour la santé. L'auteure, Linda Louis, nous dit tout de 21 baies et petits fruits : comment...
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Travaux d'Automne au Jardin
Nous sommes à cette saison charnière délicieuse où l'opulence fait écho à la beauté des couleurs au jardin. Les courges doivent être ramassées, les tomates, aubergines, courgettes donnent encore, les salades aussi, les choux arrivent et les légumes racines...
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Courson : opus 60, Printemps 2014
Avec Saint Jean de Beauregard, Courson présente chaque année les plus belles fêtes des plantes. C’est un lieu magique, où se retrouvent tous les amoureux de fleurs, arbres, ambiances de jardin, les rêveurs de chlorophylle, pour découvrir, discuter, comparer....
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Participez à la Fête de la Création et des Métiers d'Art de Saint Jean de Beauregard, les 7, 8 et 9 juin, et tentez de gagner vos entrées coupe file !
Chaque année le Domaine de Saint Jean de Beauregard nous donne rendez vous avec les meilleurs créateurs de France. Sur trois journées, c'est un marché d'art unique et accueillant, qui rend abordables des pièces uniques et petites séries originales qu'on...
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Tour au Jardin de Juin
Ce printemps aura été un brin farceur ! Pluies généreuses, limaces, fourmis : oublions le pour entrer d'un pas assuré en Été ! Et justement je vous propose un petit "tour au jardin" qui nous montre combien la nature est jolie... Vous me suivez ? J'adore...
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Citron, de Christophe Adam
J'adore les livres focalisés sur un produit : ils sont une mine d'idées ! Et celui ci, "Citron", nous présente tout ce qu'on peut faire de ce délicieux et merveilleux agrume : 45 recettes pleines de soleil, gourmandes, créatives, mais surtout abordables....
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Le Voyage des Plantes, au Cloître des Dames Blanches
En ce moment se tient au Cloître es Dames Blanches, à La Rochelle, un merveilleux événement végétal... Le Voyage des Plantes... Le lieu est magnifique, l'exposition est charmeuse. Je partage avec vous quelques photos... L'exposition est superbe, elle...
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Mes dernières Trouvailles chez Hortiflor Bureau
Je vous parle souvent d'Hortiflor Bureau qui est certainement mon pépiniériste chouchou. Pourquoi ? Parce que tout d'abord Monsieur et Madame Bureau produisent, avec leur fille Caroline, chaque plante qu'ils vendent. Ils connaissent chacun de leurs végétaux...
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230ème Salon des Artistes Français au Grand Palais, c'est maintenant !
En ce moment et jusqu'à demain 16 février se tient le très attendu Salon des Artistes Français au Grand Palais, dans le cadre d'Art Capital. Cette édition est exceptionnelle puisqu'elle est la 230ème depuis sa fondation en 1667 par Louis XIV et Colbert....
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L'Instant Cru, d'une Raw Chef
Végétarien et presque Vegan, ce livre est l'un des plus bluffants que j'aie pu découvrir ces derniers temps. Ce sont les recettes d'une "Raw Chef", Marie Sophie L, qui propose une façon de faire absolument géniale et toute... crue. Une révélation. Toutes...
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Plantes en Fête au Château d'Orcher et exposition d'Aquarelles d'Inspiration Botanique
A vos agendas ! réservez la date : Plantes en fête au Château d'Orcher se tiendra les 11, 12 et 13 octobre prochains ! Cette fête des plantes se tient dans le cadre enchanteur du Château d'Orcher, en Normandie depuis 26 ans maintenant. A deux heures de...
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Quelle viande pour Noel ? 10 idées incontournables de recettes faciles
C'est clair, nous mangeons de moins en moins de viande. Oui mais Noël, c'est exceptionnel et comme nous sommes des flexitariens épicuriens, je pense que nous cuisinerons sans doute des délices, avec ou sans... Voici ma sélection de 10 plats de viande...
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Fragrances de Chantilly, Journées des Plantes de Printemps
Immersion dans les atmosphères parfumées des Journées des Plantes de Chantilly, toujours si merveilleuses et réussies... Histoire en images... Vous aimez l'esprit de Grelinettes et Cassolettes ? Alors laissez vos commentaires, donnez vos avis... C'est...