Top articles
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Comprendre son Chat, 100 attitudes et petites manies décodées
Je voulais absolument vous parler de ce petit livre extrêmement bien fait qui nous aide à mieux comprendre nos chats... 100 attitudes caractéristiques (le fait de se lécher, de patouner, de tourner les oreilles...) sont autant de messages qu'on peut décrypter...
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Le Petit Livre des Plantes Sauvages, Michel Beauvais
Pourquoi l'Angélique porte t elle un nom si paradisiaque ? Pourquoi risquons nous de ne plus avoir d'Arnica ? Quel était le subterfuge des belles au XVIè siècle grâce à la Belladone ? Que symbolise le Coquelicot pour les britanniques ? Juin... c'est la...
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Lundi Soleil passe à l'Orange le Mercredi
Titre un brin sibyllin... Disons que la rentrée a démarré sur les chapeaux de roues mais pas question de laisser passer Lundi Soleil de Bernie, qui justement se pare de couleurs d'automne en passant à l'Orange ! alors juste pour le plaisir de fouiller...
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La Rhubarbe
J'ai toujours été fan de rhubarbe... J'aime ses grandes feuilles déployées généreusement, ses tiges charnues, ses floraisons neigeuses... Elle a ce petit côté british et suranné qui évoque plein d'images... Celle d'un potager du sud de l'Angleterre. C'était...
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Connaissez vous la Courge New England Blue Hubbard ?
Connaissez vous la Courge New England Blue Hubbard ? Quel joli nom ! Nous sommes en pleine saison des courges et c'est le moment d'aller au delà du célèbre Potiron Ruge Vif d'Etampes, qui est excellent d'ailleurs, pour aller vers quelques découvertes...
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Gâteau au Citron et à la Fève Tonka, parfumé à la Rose
C'est un gâteau très parfumé, au citron avant tout (je me suis calé ma petite recette depuis des années, vous la trouverez ci dessous, elle marche super bien), rehaussé de Rose. Si traditionnellement on utilise la rose de Damas pour les saveurs de rose...
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Foccacia d'Automne, au Potimarron et à la Sauge
La foccacia est ce pain italien délicieux, qu'on partage à l'apéritif, en randonnée ou en "en cas" à tout moment de la journée... Après la Foccacia Herbier (voir ici click), j'ai préparé une foccacia d'automne, au potimarron et à la sauge, avec aussi...
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Mes recettes de Thé Matcha
Je suis fan de ce Thé Matcha Japonnais à la saveur si unique... Comment la décrire ? Elle est inimitable... Avec une légère amertume mais pas que, je la situe entre l'épinard, le chocolat très noir et l'algue nori, avec un je ne sais quoi d'herbacé-boisé,...
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Cuisine du Confinement #4 Fabriquer son Levain
Toujours si on part du principe qu'on ne SORT PAS, l'idée est de faire son pain soi même... Et du coup son levain... Je vous partage mon tout dernier levain, commencé lundi dernier, il y a donc cinq jours pleins... Le levain n'est pas compliqué à préparer...
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Au Fil des Pieces
Roses fines et délicates, fleurs pastels, l'univers créé par Sylvie Buckenmeyer, décoratrice et créatrice d'Au Fil des pièces est teinté de charme anglais avec de petits accents du Grand siècle... J'adore découvrir ses stands au fil des événements, ils...
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Les Coteaux Champenois en Automne
Le week end dernier, à l'occasion de mon anniversaire, nous sommes allés en Champagne cueillir quelques bulles et faire le plein d'ambiances d'automne, dorées et lumineuses... Nous avons papillonné entre la Côte des Blancs et la Montagne de Reims. Je...
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Cartes de Voeux Aquarellées avec Fiskars
Chaque année j'adore préparer mes propres cartes de voeux... Je les illustre d'aquarelles rigolotes et du coup chacune d'elle est unique. On a jusqu'à la fin janvier pour les envoyer, cela donne le temps de le faire même si comme moi on s'y prend toujours...
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S'initier au Dessin Naturaliste
Si vous suivez ce blog c'est que vous aussi vous avez un certain regard pour la Nature environnante, que ça soit en matière de cuisine, de culture ou de jardinage. Avez vous déjà essayé de dessiner ce qui vous entoure ? C'est un exercice passionnant !...
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Encadrer c'est Ponctuer
Je peins beaucoup mais j'encadre peu. Juste pour exposer. Et toujours un peu de la même façon : avec des joncs noirs qui font ressortir les biseaux blancs. Mais une amie dont c'est le job m'a demandé si je ne voulais pas aller faire un "tour au jardin"...
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J'aime Londres, Alain Ducasse
C'est un carnet de Moleskine tendance et élégant, aux notes affûtées et précises, aux photos magnifiques... Aujourd'hui je vous parle du carnet de notes gourmand d'Alain Ducasse à Londres. La cuisine internationale compte sur les délice qu'on peut trouver...
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Risotto aux Saint Jacques et bonnes affaires chez Baumstal
Nous sommes en plein dans la saison des Coquilles Saint Jacques... Et elles sont si délicieuses avec leur côté charnu gourmand et leur saveur un brin noisette... Ici elles sont préparées en version "one pot". C'est à dire que j'utilise le même plat pour...
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La Folie des Thés chez Fortnum & Mason, Londres
Déjà en arrivant à Saint Pancras, au sortir de l'Eurostar mes antennes d'aimante de thé se sont mises à bipper... Une annexe du grandiose Picadilly Store est établie dans la gare Londonienne. Mais je n'allais pas commencer à énerver tout le monde en demandant...
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Les Carnets de Cuisine de Colette...
... 80 recettes d'une gourmande. C'est un livre intelligent et beau. On l'ouvre comme un Carnet de Cuisine de terroir mais aussi de recettes parisiennes, on le lit comme une biographie passionnante et détaillée, on s'y promène à travers la Bourgogne,...
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Le Chat lendrier 2019
Avant je souriais lorsque je voyais les copines avec tous leurs trucs Chats. Des objets, des bouquins, elles en avaient partout ! Depuis que Dundee partage notre vie, je crois que je suis devenue comme elles ! J'essaie de parler chat, et de penser chat...
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Village Paul Bert
Parfois des quartiers de Paris sont comme un village... C'est le cas du Village Paul Bert au coeur du 11ème tout près de la Bastille... Je le connais bien et c'est un plaisir de vous présenter ce très beau livre, conforme à l'esprit de ce petit corner...
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Les Jardins de Verre de Kali Vermès
Les mini jardins de Kali Vermès sont des bulles de poésie vivante... Grow little... Ils sont à la fois beaux, sensibles et s'ils sont petits, il abritent des mondes fabuleux... A les regarder de près, apprécier leur style graphique, reconnaître leurs...
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Mes Beaux Goûters de Fête !
C'est un livre plein de bonne humeur et de belles idées pour organiser un chouette Goûter de Fête ! Avec les beaux jours il va y avoir de belles occasions d'organiser des goûters festifs avec les enfants et ce livre est une mine de recettes et d'astuces... J'aime...
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Mini, la voiture Maximum
Vous ne vous êtes pas trompés, vous êtes bien sur Grelinette et Cassolettes et oui je vous parle d'un sujet vaguement insolite pour ce blog... Oui mais pour moi la Mini est bien autre chose qu'une voiture... D'abord c'est "ma" voiture ! Et puis c'est...
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Les Semaines Légères de Sophie
Tout le monde sait cuisiner... Bien obligé lorsqu'il faut se nourrir, et parfois régaler toute une tablée au moins trois fois par jour... Mais pour cuisiner sainement, avec gourmandise et en se renouvelant tous les jours, sans y passer des heures... on...
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Bouillons Magiques
Les Chefs, et ici Nick Sandler, lancent une tendance en ce moment, celle des bouillons, qui après avoir été la base de cuisine de nos grands mères, puis avoir été déshydratés, oubliés, malmenés, reviennent en force, parce que : c'est facile à préparer,...