Top articles
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Fish
Ce livre est une pépite ! Un de ces ouvrages qui se distinguent singulièrement et positivement, on n’en trouve que quelques uns en matière culinaire chaque année. Il est au dessus du lot… Je vais vous expliquer pourquoi… Tout d’abord venant de l’auteur,...
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Au Bonheur des Mots les plus truculents de la Langue française, Daniel Lacotte
Un "Aliboron", une anacoluthe, une bachelette, une bambochade, des badigoinces... Barguiner, bibarder, bléser, élucubrer, emboiser... Un flandrin, des fredaines, un frelampier... A l'heure où notre langue française s'appauvrit, s'anglicise, on peut aussi...
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Rome, Carole Saturno, Photographies Hemis, Editions du Chêne
Roma... Amor... L'anagramme est coquet et plaisant, pour cette ville multiple, dans laquelle s'ancrent nos racines, notre histoire... Et ce livre, par ses textes et ses splendides photos, polit les multiples facettes de ce joyau... Je suis séduite par...
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Les Soupes de Sophie
Il y a peu je vous ai présenté les Terrines de Sophie. Ce livre ci est de la même veine : absolument génial ! Ici Sophie Dudemaine propose 80 recettes de Soupes, crèmes et veloutés, classés par saison. De quoi inspirer nos dîners avec la météo qui se...
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Farines Alternatives, Valérie Cupillard
30 farines pour changer de la farine de blé... c'est plus qu'une bonne idée ! C'est aussi une jolie façon de varier son alimentation, en saveurs et en bienfaits. Saviez vous que certaines farines sont de véritables superfood et peuvent s'utiliser comme...
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Shopping chez Roellinger, l'Art des Epices à la Française
Certains lieux sont magiques, dotés d'une aura particulière et celui ci en fait partie. J'adore faire mes shoppings d'épices chez Roellinger, à Saint Malo, à l'entrée des murs d'enceinte de la cité corsaire de Surcouf. Mais cette fois c'est dans la boutique...
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Pintade au Chou en Cuisson Douce
La Pintade au Chou fait partie de ces régals d'hiver, hyper réconfortants, qu'on adore lorsqu'on rentre de randonnée en plein froid... L'idéal : on la prépare la veille et on la réchauffe juste au moment de dresser la table. Sous son couvercle cloche...
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12 Recettes de Novembre qui donnent la Pêche
C'est novembre... la lumière baisse, les feuilles tombent, il commence à faire froid mais pas question de se laisser supplanter par un spleen de saison. Voici 12 idées de recettes pour garder le moral dans l'assiette... 1. On entre dans le vif du sujet...
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4 Saisons, de Terre Vivante
Connaissez vous 4 Saisons ? Si vous avez un jardin ou un balcon, si vous êtes sensible à l'écologie, ce magazine est pour vous ! C'est le magazine pionnier de la culture et du jardinage écologique. Avant la revue a eu d'autres noms, comme "Les ' saisons...
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Dix Inspirations italiennes
J'aime bien cultiver mes origines italiennes. Je me suis demandé comment cela s'était ponctué sur l'année écoulée et du coup je partage avec vous ce que j'ai mis sur le blog (le blog est un filtre, tout n'est pas là) et cela me donne envie de continuer...
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Récap d'idées avec les Courges et Potirons
Les étals de Courges et Potirons sont superbes et colorés, surtout avec Halloween, on se laisse tenter et on en achète parce qu'ils sont beaux et font envie, mais après, on en fait quoi ? Je vous donne des idées de recettes ! Des Cassolettes de Courge...
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Tarte amandine aux Pommes, Crème de Pommes Citron avec Fiskars
C'est une tarte aux pommes très fruitée et je vais vous livrer ses petits secrets... Les pommes sont déposées sur un lit de crème de pommes acidulée de citron par exemple. Et puis son dessin en "Point de riz", que j'ai inventé il y a bien longtemps, est...
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J'ai Testé le Sécateur à Crémaillère et Poignée Tournante Fiskars PX92M et Astuce pour replanter des Aromatiques
Lorsqu'on jardine, le sécateur est l'outil dont on a toujours besoin. Pour tailler les rosiers, pour tailler la lavande et lui donner une jolie forme arrondie, pour faire des bouquets... Il est dans le Top 3 du matériel incontournable. Et le mieux reste...
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Le Hameau, Domaine de Chantilly
Je vous propose un retour en arrière, c'était le mois dernier, lors des Journées des Plantes... Nous nous sommes légèrement écartés, nous sommes passés derrière le château et avons fait une jolie petite escapade vers le "Hameau", composé de cinq maisonnettes...
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Cartes Pop Up DIY avec les Enfants
Il y a peu j'ai participé un peu par hasard à un atelier de "Cartes Pop Up"... Lorsqu'on ouvre la carte un élément se déplie et crée du relief. C'est très facile à faire, avec un peu de rigueur et de minutie. Je partage pour vous les étapes essentielles...
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A la Sainte Catherine...
...Tout bois prend racine dit l'adage... Vrai ? Je crois que oui. L'expérience montre bien que ce moment charnière de novembre, pas forcément le 25 mais autour de cette période, où la terre n'est pas encore "froide", est idéale pour planter et bouturer. On...
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Recettes de Fêtes : 12 Idées de Volailles Festives
Je vous ai déjà présenté cet article récap l'année dernière, mais peut être sera t il utile pour les nouveaux abonnés. Pour ma part d'ailleurs j'aime bien me relire, j'ai tendance à oublier les choses et un récap est toujours intéressant je trouve ;)...
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Encyclopédie des produits & des métiers de bouche : les Légumes
Ce livre est un petit bijou… Il est le deuxième tome de l '« Encyclopédie des produits & des métiers de bouche », qu’on peut se constituer au fil de leur parution (le tome 3, sur les poissons, est en cours de préparation). Je l’adore d’abord parce qu’il...
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Jardins, au Grand Palais
Du 15 mars au 24 juillet 2017 le Grand Palais met en scène l'art des jardins, de l'Antiquité aux jardins du futur. Avec une scénographie magnifique, l'exposition présente des jardins rêvés, des jardins interprétés, tout l'art que l'homme a sur déployer...
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Cheesecakes du Jardin
Les Cheesecakes ont ce je ne sais quoi de pimpant lorsqu'on les découvre, et de léger lorsqu'on les goûte... Ils sont déclinables à l'infini et leurs formes peuvent varier, tout comme leur base biscuitée, et bien sûr leurs parfums. Ils suivent les saisons,...
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Vive les Lentilles ! 40 recettes bio, faciles et créatives
Enfin les lentilles trouvent la place qu'elles méritent ! Elles sont délicieuses pour peu que l'on ait quelques idées originales pour les cuisiner (et ce livre en est plein), elles sont bonnes pour la santé (elles contiennent des fibres, créent une sensation...
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Fritto Misto d'Eperlans, sans friture
Mercredi nous avons eu une journée estivale qui m'a donné envie de préparer rapidement un petit Fritto Misto à la façon vénitienne. Nous rentrions d'une matinée magnifique où nous avons découvert l'exposition Automne Tropical en Pre view (je vous en parle...
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Petits Arbres Fruitiers presque sans Entretien
Que cela soit parce qu'on a un petit jardin, ou parce qu'on a envie de créer un corner d'arbre fruitiers à portée de main, ou parce qu'on songe à habiller un mur en le rendant productif, les raisons de s'intéresser aux petits arbres fruitiers sont légitimes...
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Mon Chat est un Hypocryte, Le Bébé du Chat Hypocrite, Hélène Lasserre & Gilles Bonotaux
Si vous aimez les chats, vous allez craquer avec ce petit livre BD qui raconte les aventures du Chat Hypocrite... Le Chat Hypocrite c'est ce matou au caractère bien trempé, qui réussit à nous faire adorer toutes ses frasques... C'est aussi du coup un...
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Vamos à la Plancha, Weber
Avez vous remarqué comme on a tendance à toujours refaire les mêmes choses, à la plancha comme au barbecue ? On a ses idées chouchou, quelques recettes qui plaisent bien, et on tourne avec toujours les mêmes idées... Sauf que lorsque l'été parfait, long,...