Grelinette et Cassolettes

Qui a gagné la superbe box Ossau Iraty ? Il y a peu je vous ai parlé de ma découverte des différents fromages Ossau Iraty c'était ici click Puis je vous ai proposé de participer à un jeu pour tenter de remporter une box garnie de produits du Pays Basque...

La viande est tendre, la sauce est onctueuse et très parfumée... C'est un plat qui se débrouille tout seul et qu'on laisse mijoter à feu doux longuement pour un régal absolu ensuite... Pour quatre il faut : Un kilo d'Osso Buco (jarret de veau) 8 carottes...

Avec ce livre génial vous n'allez plus considérer votre potager de la même façon ! D'abord vous allez réaliser combien vous êtes complices de tout ce qui se trame au jardin et vous devrez bien reconnaître que vous y prenez plaisir aussi ! Ensuite vous...

Deux notions, et pas des moindres, sont dans le titre de ce guide plein d'astuces. Le premier avantage que j'ai trouvé à jardiner surélevé a été la suppression des attaques de limaces. Il y en a plein d'autres, je vous en parlerai un peu plus loin. Quant...

Ils sont fondants, la sauce est crémeuse et parfumée d'échalotes, des paillettes de dulse apportent un petit croustillant, tandis que les oeufs de truite éclatent sous le palais... Pour encore plus de gourmandise, j'ai ajouté des copeaux d'Ossau Iraty...

Souvenez vous en février je vous ai demandé votre avis... Votre avis sur le blog puisque vous êtes abonnés. Car je perdais beaucoup d'abonnés chaque jour et du coup j'ai fait une grosse remise en question. Et vous avez été nombreuses et nombreux à répondre,...

La semaine dernière se tenait le Salon Vivre Autrement au Parc Floral de Paris... J'ai glané plein de jolies idées et adresses parmi les 400 exposants, j'en partage quelques unes avec vous, vous me suivez ? J'avais rendez vous assez tôt et j'ai pu admirer...

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une suspension monochrome, toute en papier blanc, qui pourra décorer un mur, une fenêtre, un coin de chambre et je sais que vous trouverez très bien où l'installer chez vous, vous aussi. Pour ma part j'ai maintenant...

Ce sont de petites bouchées délicieuses, qui se préparent assez rapidement et ont une saveur de printemps. La fondue de poireau a cuit doucement pendant que je filais au jardin cueillir un peu de fenouil bronze. Le fenouil bronze est doté d'une délicieuse...

Pour fêter l'arrivée du printemps je vous propose une fricassée d'asperges vertes ! Nous avons adoré ! C'est un plat hyper gourmand, préparé avec des asperges bien fraîches, et poussées en France bien sûr. Les aromatiques sont juste cueillies au jardin....