Grelinette et Cassolettes

Pour la Troisième année les Champagnes de Vignerons organisent un grand concours auquel vous allez pouvoir participer. C'est un honneur d'avoir été sélectionnée pour relever ce prestigieux challenge car les Champagnes de Vignerons sont le gage de vins...

Les palais des gourmets ne peuvent être flattés qu'avec de pertinents accords mets vins il me semble... Lorsqu'on prend plaisir à tenir un blog de cuisine on en vient tout naturellement à parler de vin. Ils sont indissociables, l'assiette et le verre...

Ses feuilles ont une vraie saveur de cassis, c'est une plante trompe-gourmand ! C'est surtout une des plantes étonnantes que j'ai découvertes à Saint-Jean de Beauregard... Cette fête des plantes est magnifique à tous points de vue, et bien que j'y aille...

Je suis fan de ces marguerites d'automne aux attitudes élégantes et racées. Rudbeckias ou echinaceas se divisent en ce moment, et elles se plantent aussi. J'en ai acheté de jolis pieds à Saint-Jean de Beauregard, en voici quelques unes... La newsletter...

Ce dimanche vous pouvez encore profiter de la très belle fête des plantes de Saint-Jean de Beauregard, près de Paris. J'y suis allée hier et je me suis régalée de la profusion de légumes insolites à découvrir, de fleurs magnifiques, mais aussi de l'art...

Comme promis hier je vous propose de gagner le livre "200 aliments qui vous veulent du bien" qui est une mine de renseignements pour choisir en toute conscience ce que nous mangeons ! Pour en savoir plus sur cet ouvrage plein d'informations santé mais...

Dorénavant tous les ans à la rentrée de septembre, la sélection des Crus Bourgeois du Médoc sera présentée officiellement. Cette sélection est un gage de qualité fiable et de référence, qui garantit aux consommateurs des vins correspondant à des critères...

C'est un fabuleux guide pour tous ceux qui prennent soin de leur bien-être... "Nous sommes ce que nous mangeons" est vrai au quotidien, et nous devons être les acteurs de notre santé. Dans ce livre 200 aliments de base sont expliqués avec clarté : atouts...

Encore un défi... On ne cuisine pas souvent les escargots, c'est un mets assez particulier. Et lorsqu'on m'a proposé de préparer une recette pour la faire ensuite en démonstration au Salon des Blogs culinaires de 750 grammes j'ai trouvé l'idée intéressante....

Ces verrines servies dans des bocaux en verre à couvercle peuvent être préparées à l'avance et réchauffées au four. Froides, elles peuvent être emportées en pique-nique chic... Pour deux verrines : 150 gr de chair de potiron 200 gr de pintade déjà cuite...