Grelinette et Cassolettes

Au delà des recettes de cuisine et de jardinage Grelinette et Cassolettes aime véhiculer un certain état d'esprit... Lorsque je vous propose depuis quelques jours de donner vos recettes végétariennes avec des légumes (et vous avez formidablement joué...

Ils sont moelleux comme il faut et je pense qu'ils pourraient très bien être interpétés en muffins aussi... Ils sont doux, bien parfumés grâce à la fève Tonka, et ont la pointe d'acidité qu'on attend avec les fruits rouges. Un peu de croquant aussi car...

Ne manquez pas la première Chasse aux Oeufs de Saint-Jean de Beauregard ! Venez fêter Paques et chercher les oeufs en famille dans le parc et le jardin à la Française... Cela se passe en Essonne, dans le somptueux cadre du domaine du XVIIème siècle pour...

Des petits rougets juste snakés mariés à un risotto au curcuma cela donne de délicieuses saveurs faciles à préparer et sûres pour se régaler... La préparation totale n'a pas duré plus de 25 minutes. A l'arrivée les rougets sont juste fermes comme il faut...

A vos agendas ! Dans quinze jours, les 30, 31 mars et 1er avril, la Fête des Plantes vivaces de Saint-Jean de Beauregard ouvrira la belle saison ! Elle est attendue de tous les jardiniers et des amoureux de la nature, qui s'y retrouvent immanquablement...

Ce sont de mini soupes portion très alléchantes, faciles à réaliser, pour faire le plein de chlorophylle et de verdure ! C'est la roquette la vedette, avec un peu de pommes de terre et des échalotes. Au moment du service j'ai proposé de la crème de soja,...

Alors que la taille des arbres et des arbustes est un vrai casse tête, la méthode de "Taille de Transparence" apporte toutes les solutions pratiques et concrètes que nous attendons. Cette vraie méthode est un concept qui marche et nous permet de donner...

Ça se passe côté Grelinette et chez tous ceux qui ont un jardin... On a beau trouver des excuses pour remettre la corvée à plus tard, le moment vient toujours où il faut bien tailler les arbres. Du coup les arbres prennent de la vigueur et repoussent...

Vous aimeriez gagner le livre "Recettes Végétariennes" ? Vous avez bien raison car il est plein de bonnes idées pour renouveler la cuisine des légumes... Maintenant la cuisine végétarienne a le vent en poupe car elle correspond à une nouvelle façon de...

Ils sont servis en bocaux ces petits flans et sont pleins de bonnes choses. Dans la lignée du livre de recettes végétariennes présenté hier ici (et dont je vous reparlerai tout bientôt car vous allez pouvoir le gagner), j'ai préparé hier un apéritif dînatoire...